Wytrawne
Dania główne, obiady, dania obiadowe
Kulebiak w cieście francuskim
Podczas przygotowań do Świąt liczy się dosłownie każda chwila. Jest to błyskawiczna wersja kulebiaka, dzięki zastąpieniu ciasta drożdżowego tym francuskim : ) Kulebiak idealnie pasuje do barszczu i do tego pięknie prezentuje się na świątecznym stole. Gorąco polecam! Chciałabym…
Placek po węgiersku
Nie jestem pewna, czy te placki rzeczywiście znajdują się w węgierskim menu, ale pod taką nazwą spotkałam je w pobliskiej restauracji. Od razu bardzo przypadły mi do gustu ze względu na dodatek mocno pikantnego sosu. Ognista mieszanka przypraw od Kamis…
Czerwony barszczyk postny
Zupy zawsze były moją zmorą ; ) Kiedy jednak na brulionie znalazłam przepis na ten barszczyk nie mogłam nie spróbować. Mam kilka zastrzeżeń, bo niestety kolor wyszedł mi jeszcze mało bordowy i jak dla mnie barszczyk był trochę za słodki,…
Karkówka w pieczarkach
Do tej pory z karkówką w pieczarkach spotkałam się przy okazji grillowania ze znajomymi, jednak obecnie pogoda na dworze nie sprzyja takim formom spędzania czasu. Postanowiłam odtworzyć to danie wykorzystując piekarnik, a konkretnie zmotywowała mnie do tego pewna musztarda… Od…
Forszmak
Wszystkie „gulaszowe” dania od razu wpadają mi w oko : ) Robią się prawie same, pysznie smakują i są fajną opcją, jeśli gotujemy obiad na dwa dni (drugiego smakują nawet lepiej! : ) Przyznam, że dopiero niedawno usłyszałam o tak…
Imperial schabowy
Taki schabowy kojarzy mi się z czasami studenckimi i jedzeniem w uniwersyteckiej stołówce ; ) Na pewno każdy z Was poznał smak schabowego nadziewanego serem i papryką ; ) Za schabem nie przepadam, ale z takimi dodatkami smakuje już bardziej…
Pierogi ruskie II
Uwielbiam pierogi ruskie! W moim domu robiło się ciasto bez dodatku jajka, ale za namową Męża spróbowałam jego rodzinnej wersji i wyszły równie pyszne : ) Z ciastem dobrze się pracuje, a farsz jest idealny. Pamiętajcie tylko, aby dobrze go…
Cannelloni, czyli viva Italia ciąg dalszy ; )
Zachęcona udziałem w akcji na cześć kuchni włoskiej przygotowałam w ramach kategorii primi piatti, cannelloni z sosem pomidorowym ; ) Bardzo lubimy wszystkie rodzaje makaronów, więc danie idealnie przypadło nam do gustu. Co mnie najbardziej zachwyciło, to krótki czas przygotowania!…
Viva Italia – sałatka
Sałatka, którą dodaję w ramach akcji Viva Italia w kategorii antipasti. Przekąskę tę podałyśmy na urodzinach mamy i pomimo swojej prostoty wszyscy goście byli bardzo zadowoleni. Bardzo ją lubię także jako bazę do innych sałatek. Możemy dodać do niej np.…
