Wytrawne
Dania główne, obiady, dania obiadowe
Krokiety kukurydziane z serem
Na słodziutkich okazjach znalazłam idealne danie na piątkowy, czyli u nas bezmięsny obiad. Danie jest sycące i bardzo smaczne. Bałam się, jak będzie z jego wykonaniem, bo zawsze mam problemy z wyciekającym serem z podobnych potraw… Na szczęście wszystko się…
Uova in Purgatorio czyli jaja w czyść…
Teraz kiedy obejrzeliśmy już wszystkie sezony Rodziny Soprano, nie pozostało nic innego jak wspominki w postaci ich ulubionych potraw ; ) Tradycyjnie jemy w niedzielę jajka i ten przepis daje nam możliwość podawania ich w wersji innej niż jaja gotowane,…
Pierś z kurczaka w serowym płaszczyku
Wyglądają jak zwykłe kotlety, ale jak smakują! Przygotowanie, wraz z czasem oczekiwania zajęło mi zaledwie 30 min, więc zaczęło się idealnie. Nie jest to przykład zdrowego dania, ale raz na jakiś czas można zaszaleć : ) Smak wyrazisty (!!!), do…
Kurczak cacciatore
Kolejny smaczny przepis na kurczaka, pochodzi z magazynu „good food”, jednak ja upatrzyłam go na brulionie z przepisami. Mam mieszane uczucia… to pewnie dlatego, że przetestowałam już dziesiątki podobnych przepisów i jestem coraz bardziej wymagająca ; ) Smak bardzo delikatny,…
Irish stew
Uwielbiamy z T. wszystkie gulasze, choć ten trochę nas rozczarował… chyba jesteśmy ostatnio trochę wybredni ; ) Być może ma to związek z tym, że przyzwyczailiśmy się do pikantnych potraw. Irlandzki gulasz nie ma właściwie czym zaskoczyć na tym polu…
Soczyste żeberka
Jest to propozycja bazująca na tzw. półprodukcie jakim jest marynata. Czasem, gdy już naprawdę spieszy mi się z obiadem uciekam się do takich pomocników i przeważnie żałuję, ale teraz wyszło całkiem smacznie! Najważniejsze, że wystarczy zaledwie wstawić do piekarnika i…
Roladki z mięsa mielonego w szynce
Przepis znaleziony w czasopiśmie, teoretycznie zawiera wszystkie składniki, które bardzo lubię, jednak efekt nie był zadowalający. Zauważyłam, że od czasu, gdy mam blender ( i używam go do błyskawicznego krojenia w kosteczkę ; p), cebula wydziela więcej „soku” i dominuje…
Krewetki
To nasza pierwsza przygoda z owocami morza, przynajmniej wśród dań, które sama musiałam przygotować : ) Mój narzeczony uwielbia krewetki, a w szczególności te smażone z czosnkiem i winem. Są bardzo proste do przygotowania i świetnie sprawdzą się również na…
Drobiowy strogonow
Przepis dla osób, które uwielbiają strogonowa i chętnie zamienią polędwice na kurczaka ; ) Wszystkie składniki bardzo mi odpowiadają, poza śmietaną (nie mogę się przekonać do takich sosów…), dlatego w wersji dla mnie ją pominęłam i nawet T. uznał, że…
