Krupnik z kaszą jaglaną

Krupnik z kaszą jaglaną to delikatna, wegetariańska zupa, bardzo sycąca, pożywna i gęsta za sprawą kaszy. Niecodzienny dodatek brokułów podnosi nie tylko jej walory smakowe, ale także zdrowotne. Serwuję ją na każde przeziębienie, bo to nasza ulubiona warzywna zupa, która dodatkowo jest błyskawiczna do przygotowania : ) Polecam!!!

Krupnik z kaszą jaglaną

Składniki:

  • szklanka kaszy jaglanej (suchej)
  • 1 łyżka klarowanego masła
  • 1 por (biała część)
  • 2 średnie marchewki
  • 2 średnie pietruszki
  • 1/2 średniego selera
  • 500 g brokułów
  • 3 litry wody
  • łyżka soli himalajskiej, łyżeczka ziarenek czarnego pieprzu, liść laurowy
  • koperek

Kaszę jaglaną zalać wrzątkiem. Po minucie przepłukać obficie zimną wodą. Na klarowanym maśle zeszklić pokrojonego w drobną kostkę pora, dodać startą na dużych oczkach tarki marchew, pietruszkę i seler. Dodać kaszę jaglaną i przyprawy, całość zalać wodą. Gotować na małym ogniu przez 20 minut. Dodać brokuły podzielone na małe różyczki i gotować do miękkości. Na koniec wymieszać z posiekanym koperkiem.

Smacznego!

Zupa na przeziębienie przepis

Inspiracja

Komentarzy: 14

  1. Agusia
    8 kwietnia 2019 / 12:12

    Pychotka !!!

    • Marta
      Autor
      8 kwietnia 2019 / 23:38

      Dziękuję 🙂

  2. Pola
    8 kwietnia 2019 / 13:53

    Moja pierwsza zupa bez wywaru mięsnego jest super pyszna nawet nie czuć różnicy jestem zachwycona 🙂 A robi się błyskawicznie 🙂

    • Marta
      Autor
      8 kwietnia 2019 / 23:39

      Dokładnie, szybko, zdrowo i pysznie 🙂 Cieszę się, że posmakowała 🙂

  3. Gabi
    8 kwietnia 2019 / 17:25

    Mniam mniam!

    • Marta
      Autor
      10 kwietnia 2019 / 11:02

      🙂 🙂 🙂

  4. Zuza
    8 kwietnia 2019 / 19:54

    Super przepis właśnie wcinamy na kolacje 🙂

    • Marta
      Autor
      10 kwietnia 2019 / 11:02

      Bardzo się cieszę, pozdrawiam 🙂

  5. Asieja
    9 kwietnia 2019 / 23:47

    Bardzo dobra zupka 😋

    • Marta
      Autor
      10 kwietnia 2019 / 11:02

      Super, że posmakowało 🙂

  6. 18 kwietnia 2019 / 19:49

    Krupnik z kaszą jaglaną – tego jeszcze nie widziałam, ale pomysł wydaje się świetny!

    • Marta
      Autor
      19 kwietnia 2019 / 1:09

      Polecam wypróbować, połączenie idealne 🙂

  7. Renia
    8 maja 2019 / 13:45

    Zupa jest rewelacyjna i dla małych i dla dużych 🙂

    • Marta
      Autor
      9 maja 2019 / 23:53

      Bardzo mi miło, że smakuje 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Solve : *
30 + 26 =