Kontakt

blog kulinarny

Krupnik z kaszą jaglaną

Krupnik z kaszą jaglaną to delikatna, wegetariańska zupa, bardzo sycąca, pożywna i gęsta za sprawą kaszy. Niecodzienny dodatek brokułów podnosi nie tylko jej walory smakowe, ale także zdrowotne. Serwuję ją na każde przeziębienie, bo to nasza ulubiona warzywna zupa, która dodatkowo jest błyskawiczna do przygotowania : ) Polecam!!!

Krupnik z kaszą jaglaną


Składniki:

  • szklanka kaszy jaglanej (suchej)
  • 1 łyżka klarowanego masła
  • 1 por (biała część)
  • 2 średnie marchewki
  • 2 średnie pietruszki
  • 1/2 średniego selera
  • 500 g brokułów
  • 3 litry wody
  • łyżka soli himalajskiej, łyżeczka ziarenek czarnego pieprzu, liść laurowy
  • koperek

Kaszę jaglaną zalać wrzątkiem. Po minucie przepłukać obficie zimną wodą. Na klarowanym maśle zeszklić pokrojonego w drobną kostkę pora, dodać startą na dużych oczkach tarki marchew, pietruszkę i seler. Dodać kaszę jaglaną i przyprawy, całość zalać wodą. Gotować na małym ogniu przez 20 minut. Dodać brokuły podzielone na małe różyczki i gotować do miękkości. Na koniec wymieszać z posiekanym koperkiem.

Smacznego!

Zupa na przeziębienie przepis

Inspiracja



Autor: Marta Pękalska
Opublikowane: 8 kwietnia, 2019
Kategorie: Bez glutenu, Dania dietetyczne, Dania dla dzieci, Dla matek karmiących, Wegetariańskie, Wytrawne, Zdrowa żywność, Zupy

14 komentarzy

  1. Agusia

    Pychotka !!!

    1. Marta

      Dziękuję 🙂

  2. Pola

    Moja pierwsza zupa bez wywaru mięsnego jest super pyszna nawet nie czuć różnicy jestem zachwycona 🙂 A robi się błyskawicznie 🙂

    1. Marta

      Dokładnie, szybko, zdrowo i pysznie 🙂 Cieszę się, że posmakowała 🙂

  3. Zuza

    Super przepis właśnie wcinamy na kolacje 🙂

    1. Marta

      Bardzo się cieszę, pozdrawiam 🙂

  4. Asieja

    Bardzo dobra zupka 😋

    1. Marta

      Super, że posmakowało 🙂

  5. Krupnik z kaszą jaglaną – tego jeszcze nie widziałam, ale pomysł wydaje się świetny!

    1. Marta

      Polecam wypróbować, połączenie idealne 🙂

  6. Renia

    Zupa jest rewelacyjna i dla małych i dla dużych 🙂

    1. Marta

      Bardzo mi miło, że smakuje 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Solve : *
23 + 18 =


Top