Makaron z kurczakiem i warzywami + Konkurs

Makaron to podstawowy produkt w naszym domu, najmłodsza część rodziny mogłaby go zjadać nawet bez żadnych dodatków : ) Kiedy nie mam zbyt wiele czasu lub pomysłu na obiad makaron jest zawsze moim przyjacielem. W towarzystwie kurczaka i warzyw powstaje prosty, sycący i pyszny obiad. Polecam!!!


makron-z-kurczakiem-i-warzywami
Składniki (dla 6 głodnych osób):

  • 600 g makaronu penne
  • 2 piersi z kurczaka
  • 1 czerwona papryka
  • 1 puszka czarnej fasoli
  • 1 puszka kukurydzy
  • 4 puszki krojonych pomidorów
  • 150 g startej mozzarelli
  • sól, pieprz, oregano, cukier, kumin, papryka słodka, chilli, kolendra, rozmaryn, tymianek

Makaron ugotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu, odcedzić. Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć ulubionymi przyprawami (u mnie sól, papryka słodka, chilli, kolendra, rozmaryn, tymianek, oregano), podsmażyć na 1 łyżeczce oleju kokosowego. Dodać paprykę pokrojoną w kostkę, wymieszać i przesmażyć chwilę razem. Dodać fasolę i kukurydzę osączone z zalewy i przepłukane. Ponownie wymieszać, przesmażyć przez kilka minut i zdjąć z ognia. Na patelnię wlać pomidory z puszki z odrobiną zalewy. Zmiksować blenderem i doprowadzić do wrzenia. Dodać sól, pieprz, oregano i szczyptę cukru i kuminu, a następnie starty ser mozzarella. Przełożyć makaron z mięsem i warzywami, całość dobrze wymieszać, makaron powinien pokryć się sosem.

Smacznego!

Wraz z marką Lubella przygotowałam dla Was konkursową niespodziankę : ) Aby wygrać zestaw 20 makaronów Lubella wystarczy napisać w komentarzu pod tym postem:

“Jakie jest Twoje ulubione danie z makaronem?”

Konkurs potrwa do 27 sierpnia, pośród wszystkich zgłoszeń rozlosowany zostanie makaronowy mix.  Wysyłka nagród możliwa jest wyłącznie na terenie Polski. Powodzenia!

Wyniki zostaną opublikowane w komentarzu do 30 sierpnia.


lubella-makaron

Komentarzy: 424

  1. Okol
    27 sierpnia 2016 / 16:34

    Jak makaron – to tylko rosół i jeszcze raz rosół, smaczny z “okami” i oczywiście z makaronem Lubella – nitki! Koniecznie w wykonaniu mojej żony.

  2. myza
    27 sierpnia 2016 / 16:45

    Ze względu na dietę jadam tylko pełnoziarniste makarony Lubelli do zup, sałatek, zapiekanek.

  3. Magda
    27 sierpnia 2016 / 18:57

    Moje ulubione danie z makaronem to spaghetti bolonese 🙂

  4. aneta
    27 sierpnia 2016 / 19:07

    Aż ciężko wybrać to jedno ulubione danie z makaronem, jednak postanowiłam postawić na tagliatelle ze świeżym szpinakiem. Jest pyszne, szybkie w wykonaniu i co najważniejsze – na każdą kieszeń.
    Jak je wykonać? To proste – na oliwie podsmażamy czosnek, a do niego dodajemy świeże liście szpinaku, chwilę mieszamy, aż zmniejszą swoją objętość i dodajemy śmietankę 30% co jakiś czas mieszając, aż zredukuje się śmietanka. Na koniec dodajemy tagliatelle i pyszne danie jest gotowe..aż zgłodniałam od samego pisania

  5. Olga
    27 sierpnia 2016 / 20:16

    Tagliatelle z chorizo i krewetkami, wszystko w sosie Napoli z odrobiną rozmarynu. Umieram ze szczęścia, gdy to jem!

  6. madzia
    27 sierpnia 2016 / 20:58

    makaronik świderki z kiełbaską, serkiem żółtym, pomidorkami cherry i ziołami

  7. onlyme30
    27 sierpnia 2016 / 21:00

    Jak makaron to rożnorodne połączenie 🙂 Danie gdzie oprócz makaroy rurki smak dopełniają kawałki filetów z kurczaka w marynacie z chilli i oregano. Do tego kawałki żółtej papryki, marchewki , pieczarek i czerwonej fasoli. A całość w lekkim sosie pomidorowo-paprykowym. To moje ulubione danie, bo lubię wyraziste smaki i barwne połączenia na talerzu 🙂

  8. elekdj
    27 sierpnia 2016 / 21:08

    Gruby makaron z twarogiem, okraszony smażoną cebulką.

  9. justusica
    27 sierpnia 2016 / 21:09

    Makaron z czosnkiem, szpinakiem i tuńczykiem.

  10. Pawello
    27 sierpnia 2016 / 21:14

    Moim ulubionym daniem z makaronem od lata pozostaje spaghetti z cukinią, pomidorami, papryką i ziołami. Szybkie danie a smaczne!

  11. Ola
    27 sierpnia 2016 / 21:25

    Makaron, makaron… i od razu przychodzi mi do głowy włoskie wybrzeże… Przejrzysta woda, palące słońce i klasyczna pasta ze świeżymi pomidorami, szpinakiem i świeżo startym parmezanem. Delicje!

  12. Joanna
    27 sierpnia 2016 / 22:01

    Jestem zakochana we wszystkim co włoskie, a zatem i we włoskim jedzeniu 🙂
    A jeśli włoskie jedzenie, to zdecydowanie makaron. Pod wszelkimi możliwymi postaciami, no i jeszcze pad thai. Tak, wiem że nie jest włoski, ale kocham go równie mocno 😀
    Lasagne, wszelkie rodzaje spaghetti, a także jako dodatek. Dodatek do obiadu, zamiennik ziemniaków, batatów, kaszy, ryżu. Kocham go. Załączam fotę mojego obiadu, czyli makaron ze szpinakiem i łososiem.
    https://www.facebook.com/joanna.szwant/activity/10153642426431032

  13. Erwin
    27 sierpnia 2016 / 22:42

    Najbardziej jako łasuch również makaron lubię właśnie w ten słodki sposób.
    Zostało mi od dziecka, że makaron najbardziej lubię tak, nie inaczej.
    Prosto, estetycznie i smacznie, przyjemnie w smaku także, i to mi wystarcza.
    Tak więc przechodząc do sedna, moim daniem makaronowym naj,najbardziej
    ulubionym jest makaron stylu rurka nadziewany twarogiem z cynamonem,
    polany śmietanką, koniecznie zjedzone na gorąco, aby cynamon nos przyjemnie drażnił, że żołądek w stan furii wprowadził

  14. Aneta76
    27 sierpnia 2016 / 23:02

    Moje ulubione danie z makaronem to spaghetti aglio olio z omułkami, duszone w białym winie, posypane ogromną ilością zielonej pietruszki.

  15. 27 sierpnia 2016 / 23:21

    Ulubioni makaroni? delizioso, multo bene,bardzo proste z sosem penne,lub farfalle z ozdobnikiem i razowym współczynnikiem.Gdy na szybko chcę przyrządzić,Świder z grzybem w kuchni rządzi.Uszka, pióra, nitki fale,Lubellowo, jest wspaniale!! 😉

  16. Laura
    27 sierpnia 2016 / 23:24

    Uwielbiam pyszne muszle makaronowe z kurkami, orzechami włoskimi, czosnkiem i szpinakiem, zapieczone w delikatnym śmietanowym sosie z kozim serem. Kurki idealnie pasują do makaronu, a wraz ze szpinakiem są udanym połączeniem i gwarantują dobry smak dania.

  17. Klaudia
    28 sierpnia 2016 / 12:51

    Każde danie z makaronem jest ucztą dla mojego podniebienia dlatego, że jest to mój ulubiony składnik. Jednakże najbardziej lubię makaron z piersią z kurczaka w sosie śmietanowym, danie to sprawia,że czuję się jak w niebie !

  18. Julia
    28 sierpnia 2016 / 14:54

    Spaghetti (nie wiem czemu, ale makaron w tym kształcie zawsze smakuje najlepiej), polane sosem z podduszonych pomidorów z czosnkiem, oliwkami, kaparami, suszonymi pomidorami, ostrymi papryczkami i cebulą, posypane dużą ilością świeżej bazylii.

  19. Marta
    Autor
    28 sierpnia 2016 / 17:29

    Kochani! Serdecznie Wam dziękuję za tak liczny udział w konkursie 🙂 Wasze odpowiedzi były często zaskakujące, czasem bardzo proste, ale zawsze pyszne 🙂 Z wielu przepisów sama już korzystam, a inne na pewno mnie zainspirują 🙂 Wiem, że wielu z Was nie może się już doczekać wyników, dlatego chciałabym ogłosić, że nagroda trafi do Monia_eS jak tylko prześle mi dane niezbędne do wysyłki, gratuluję!

  20. Aleksandra
    30 sierpnia 2016 / 20:49

    Najlepsze danie z makaronem, to zapiekanka z kurczakiem! Makaron i kurczak, to jak dla mnie idealne połączenie! Po zapieczeniu wszystkiego w piekarniku, smak jest niewyobrażalny! Tak delikatny posiłek, a zaraz subtelny, że zachwyci nie jedną osobę! A na wieczór dla zakochanych… IDEALNY!

  21. 16 września 2016 / 10:21

    Uwielbiam Twój blog i wszystkie przepisy.
    Ten szczególnie skradł moje serce i podniebienie 🙂
    Ja ostatnio robiłam krem z kiszonej kapusty i wyszedł pyszny.
    Przepis u mnie na blogu.
    Uwaga, on odchudza! 🙂

    • Marta
      Autor
      16 września 2016 / 20:55

      Bardzo dziękuję 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Solve : *
21 + 16 =