Kontakt

blog kulinarny

Omlet z brzoskwiniami

Oficjalnie kocham śniadania i każdego dnia wyczekuję na ten miły początek dnia : ) Mam nadzieję, że nie macie jeszcze dość omletów, które często Wam proponuję, ale obok gofrów w zdrowej odsłonie, owsianek, czy koktajli to jedno z moich ulubionych śniadań : ) Brzoskwinie możecie oczywiście zastąpić dowolnymi owocami, ale w sierpniu taka wersja najbardziej mi smakuje : ) Omlet na słodko podaję zazwyczaj z kokosowym musem lub 100% masłem orzechowym. Polecam!!!


omlet z brzoskwiniami przepis


Składniki:

  • 1 banan
  • 2 jajka (wielkość L)
  • 1 pełna łyżka mąki kokosowej
  • 1 pełna łyżka mąki ryżowej
  • 1 łyżeczka błonnika kokosowego
  • 1 brzoskwinia
  • 1/2 łyżeczki oleju kokosowego do smażenia

Banan, jajka, mąki i błonnik kokosowy zmiksować blenderem. Otrzymaną masę wylać na rozgrzaną patelnię wysmarowaną minimalną warstwą oleju kokosowego. Na wierzchu ułożyć brzoskwinie pokrojone w plasterki. Kiedy omlet lekko się zetnie przełożyć na drugą stronę i smażyć na złoty kolor.

Smacznego!



Autor: Marta Pękalska
Opublikowane: 18 sierpnia, 2017
Kategorie: Bezglutenowe, Dania dietetyczne, Dania dla dzieci, Dania dla matek karmiących, Dodatki, Śniadania i kolacje, Zdrowa żywność

20 komentarzy

  1. Aga

    Marto a ta łyżka mąki koko i ryżowej to ile będzie gram, bo chce dokładnie przeliczyć makro 😉 banan duży czy mały?

    1. Marta

      Mąka kokosowa ok. 15g, ryżowa 10g. Banan dowolny, wybieram różne ale zawsze wychodzi, pomimo że konsystencja delikatnie się różni w zależności od wielkości 😉

  2. Monia

    Mniam wygląda pysznie 🙂

    1. Marta

      Bardzo dziękuję i polecam wypróbować 🙂

  3. Alicja

    Omlet jest przepyszny 🙂

    1. Marta

      Super, że posmakował 🙂

  4. Majka

    Musi być pychotka 😋 Nie mam jednak błonnika kokosowego…

    1. Marta

      Polecam, jest pyszny 🙂 błonnik można pominąć, bez szkody dla smaku i konsystencji 🙂

      1. Majka

        Cudowny smak 😍

        1. Marta

          Super, że posmakowało! To mój ostatni ulubieniec 🙂 Choć omlety teraz u nas królują, więc będą kolejne wersje 🙂

    1. Marta

      Bardzo dziękuję 🙂

  5. Malwina

    Bardzo smakowity 🙂 na pewno wrócę po wiecej 🙂

    1. Marta

      Bardzo mi miło 🙂

  6. takim sniadaniem to można zaczynać dzień! 🙂

    1. Marta

      Bardzo mi miło 🙂

  7. Danusia

    Pycha pycha i jeszcze raz pycha 🙂 u mnie był ze śliwkami 🙂

    1. Marta

      Bardzo mi miło, że posmakował 🙂

  8. Faustyna

    Wyszedł idealnie 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Top