Omlet z brzoskwiniami

Oficjalnie kocham śniadania i każdego dnia wyczekuję na ten miły początek dnia : ) Mam nadzieję, że nie macie jeszcze dość omletów, które często Wam proponuję, ale obok gofrów w zdrowej odsłonie, owsianek, czy koktajli to jedno z moich ulubionych śniadań : ) Brzoskwinie możecie oczywiście zastąpić dowolnymi owocami, ale w sierpniu taka wersja najbardziej mi smakuje : ) Omlet na słodko podaję zazwyczaj z kokosowym musem lub 100% masłem orzechowym. Polecam!!!


omlet z brzoskwiniami przepis

Składniki:

  • 1 banan
  • 2 jajka (wielkość L)
  • 1 pełna łyżka mąki kokosowej
  • 1 pełna łyżka mąki ryżowej
  • 1 łyżeczka błonnika kokosowego
  • 1 brzoskwinia
  • 1/2 łyżeczki oleju kokosowego do smażenia

Banan, jajka, mąki i błonnik kokosowy zmiksować blenderem. Otrzymaną masę wylać na rozgrzaną patelnię wysmarowaną minimalną warstwą oleju kokosowego. Na wierzchu ułożyć brzoskwinie pokrojone w plasterki. Kiedy omlet lekko się zetnie przełożyć na drugą stronę i smażyć na złoty kolor.

Smacznego!

Komentarzy: 22

  1. Aga
    18 sierpnia 2017 / 10:07

    Marto a ta łyżka mąki koko i ryżowej to ile będzie gram, bo chce dokładnie przeliczyć makro 😉 banan duży czy mały?

    • Marta
      Autor
      18 sierpnia 2017 / 23:11

      Mąka kokosowa ok. 15g, ryżowa 10g. Banan dowolny, wybieram różne ale zawsze wychodzi, pomimo że konsystencja delikatnie się różni w zależności od wielkości 😉

  2. Monia
    18 sierpnia 2017 / 15:01

    Mniam wygląda pysznie 🙂

    • Marta
      Autor
      18 sierpnia 2017 / 23:12

      Bardzo dziękuję i polecam wypróbować 🙂

  3. Alicja
    18 sierpnia 2017 / 19:03

    Omlet jest przepyszny 🙂

    • Marta
      Autor
      18 sierpnia 2017 / 23:12

      Super, że posmakował 🙂

  4. Majka
    18 sierpnia 2017 / 20:47

    Musi być pychotka 😋 Nie mam jednak błonnika kokosowego…

    • Marta
      Autor
      18 sierpnia 2017 / 23:14

      Polecam, jest pyszny 🙂 błonnik można pominąć, bez szkody dla smaku i konsystencji 🙂

      • Majka
        28 sierpnia 2017 / 20:33

        Cudowny smak 😍

        • Marta
          Autor
          28 sierpnia 2017 / 22:17

          Super, że posmakowało! To mój ostatni ulubieniec 🙂 Choć omlety teraz u nas królują, więc będą kolejne wersje 🙂

  5. Kinia
    18 sierpnia 2017 / 22:55

    Cudo!!!

    • Marta
      Autor
      18 sierpnia 2017 / 23:15

      Bardzo dziękuję 🙂

  6. Malwina
    19 sierpnia 2017 / 15:37

    Bardzo smakowity 🙂 na pewno wrócę po wiecej 🙂

    • Marta
      Autor
      19 sierpnia 2017 / 22:47

      Bardzo mi miło 🙂

    • Marta
      Autor
      20 sierpnia 2017 / 23:42

      Bardzo mi miło 🙂

  7. Danusia
    21 sierpnia 2017 / 23:50

    Pycha pycha i jeszcze raz pycha 🙂 u mnie był ze śliwkami 🙂

    • Marta
      Autor
      22 sierpnia 2017 / 23:18

      Bardzo mi miło, że posmakował 🙂

  8. Faustyna
    23 września 2017 / 22:34

    Wyszedł idealnie 🙂

    • Marta
      24 września 2017 / 1:13

      Super 🙂

  9. Aneczka
    2 sierpnia 2019 / 10:53

    Przepyszny i w końcu wyszedł mi taki puchaty 🙂

    • Marta
      Autor
      2 sierpnia 2019 / 11:43

      Bardzo mi miło, pozdrawiam 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Solve : *
6 − 2 =