Orkiszowy omlet ze śliwkami

Uwielbiam słodkie śniadania : ) Omlet należy do moich faworytów, zwłaszcza z dodatkiem świeżych, sezonowych owoców. Połączenie dojrzałych śliwek z polewą jogurtowo-orzechową jest przepyszne, koniecznie wypróbujcie. Taki posiłek super sprawdzi się również po treningu : ) Polecam!!!

Pełnoziarnisty omlet ze śliwkami

Składniki:

  • 2 jajka (wielkość L)
  • 25 g mąki orkiszowej (lub pełnoziarnistej)
  • 1 łyżka ksylitolu/ erytrytolu
  • 4 śliwki
  • do podania: jogurt naturalny, masło orzechowe

Białka oddzielić od żółtek, zmiksować do uzyskania sztywnej piany, pod koniec dodając ksylitol. Dodać żółtka i mąkę, delikatnie wymieszać. Smażyć z obu stron na mocno rozgrzanej teflonowej patelni wysmarowanej niewielką ilością oleju kokosowego. Śliwki umyć, usunąć pestkę, pokroić na mniejsze kawałki. Podlać niewielką ilością wody i gotować na małym ogniu, do czasu aż delikatnie się rozpadną i zmiękną. Gotowy omlet udekorować jogurtem i masłem orzechowym, na wierzch przełożyć śliwki.

Smacznego!

Biszkoptowy omlet ze śliwkami
Zdrowy omlet ze śliwkami

Komentarzy: 13

  1. Aga
    8 sierpnia 2020 / 10:25

    Pyszne śniadanko 🙂

    • Marta
      Autor
      8 sierpnia 2020 / 10:40

      Bardzo się cieszę, że przypadło do gustu 🙂

  2. Majka
    8 sierpnia 2020 / 10:36

    Cudowne 😍

  3. Nina
    8 sierpnia 2020 / 13:46

    Pyszności jak zawsze u Pani ❤️

    • Marta
      Autor
      10 sierpnia 2020 / 10:54

      Bardzo mi miło, pozdrawiam 🙂

  4. Kooos
    9 sierpnia 2020 / 11:19

    Robiłam dziś pycha !

    • Marta
      Autor
      10 sierpnia 2020 / 10:55

      Super 🙂

    • Marta
      Autor
      17 sierpnia 2020 / 1:44

      Miło mi, że przypadł do gustu 🙂

    • Marta
      Autor
      20 sierpnia 2020 / 10:10

      Bardzo dziękuję 🙂

  5. Małgosia
    6 października 2020 / 11:45

    Przepyszny 🙂

    • Marta
      Autor
      7 października 2020 / 10:10

      Miło mi, że posmakował 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Solve : *
23 − 16 =