Szarlotka na kruchym cieście
Szarlotka na kruchym cieście jest jednym z najczęściej pojawiających się u nas ostatnio ciast. Obowiązkowo w towarzystwie lodów waniliowych – klasycznie i pysznie. Polecam! ; ) Składniki na kruche ciasto (forma o średnicy 28 cm): 250 g masła 125 g…
Rogaliki mleczno – maślane
Ostatnio w naszej blogosferze królują śniadaniowe rogaliki ; ) Bardzo rzadko piekę sama pieczywo, wynika to głównie z oszczędności czasu wczesnym rankiem … ; ) Tym razem dałam się jednak skusić obserwując tyle apetycznych zdjęć krążących w sieci. Rogaliki są…
Placki z jabłkami
Z okazji Tłustego Czwartku nie mam wyrzutów sumienia, aby pozwolić sobie na ulubione, smażone przysmaki ; ) Placki z jabłkami, to danie które na pewno jest Wam znane, ale problem z takimi klasykami jest taki, że przeważnie robimy je na…
Curry z kurczaka
Kolejna odsłona kuchni indyjskiej – tym razem curry z kurczaka na mleku kokosowym ; ) Dominujące dodatki to bakłażan, jabłko i mango i mimo, że nie jestem fanką łączenia owoców i mięsnych dań, curry wyszło pysznie! Pomysł podsunął mi Pascal,…
Pieczone frytki z batatów
Smak batatów poznałam dopiero niedawno i jak na razie w pieczonej wersji najbardziej mi odpowiada ; ) Interesująca alternatywa dla „zwykłych” ziemniaków, chrupiąca skórka i mięsisty, słodkawy środek : ) Polecam. Składniki: 1 duży lub 2 średniej wielkości bataty 1…
Schab w sosie ogórkowym
Jedną z rzeczy, za którymi nie przepadam w kuchni jest smażenie… Oczywiście bardzo lubię smażone dania, ale sama czynność już nie należy do moich ulubionych ; ) Do tej pory sos ogórkowy (na bazie korniszonów) przygotowywałam głównie do ryb, ale…
Drożdżowe ślimaczki z jabłkami
Mówi się, że potrzeba matką wynalazków i tak właśnie było w tym przypadku ; ) Od dawna miałam ochotę na klasyczną szarlotkę, ale drożdżowe ciasto również nie dawało mi spokoju… ; ) Ostatecznie zdecydowałam się na drożdżowe ślimaczki z nadzieniem…
Black forest cake – tort szwarcwaldzki
Tort szwarcwaldzki to chyba jeden z najbardziej znanych tortów ; ) Połączenie wiśni, bitej śmietany i czekoladowego biszkoptu bardzo do mnie przemawia i zdecydowanie wolę takie torty niż te na masie maślanej ; ) Moim jedynym problem było jak zwykle…
Obiad w 20 minut
Na pewno zdarzają Wam się dni, kiedy nie ma czasu dosłownie na nic, ale jeść coś trzeba… ; ) Otwieram wtedy lodówkę z nadzieją, że znajdzie się w niej coś ciekawego, dzięki czemu nie będę musiała iść na zakupy ;…
