Sałatka meksykańska

Dobra sałatka to podstawa udanej imprezy ; ) Sylwester już co prawda za nami, ale właśnie rozpoczyna się karnawał, więc mam nadzieję, że skusicie się na moją dzisiejszą propozycję. Warstwowa sałatka nie tylko świetnie się prezentuje, ale równie pysznie smakuje. Polecam!


Salatka meksykanska

Składniki:

  • 1/2 małej kapusty pekińskiej lub sałaty lodowej
  • 1 duża czerwona papryka
  • 4 pomidory malinowe
  • 500 g mielonej wołowiny
  • 1 duża czerwona cebula
  • 1 duży słoik koncentratu pomidorowego (180g)
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 1 duży, gęsty jogurt naturalny (390 g)
  • 6 łyżek majonezu
  • 200 g żółtego sera np. gouda
  • nachosy do dekoracji (jeśli macie więcej czasu polecam domowe nachosy)
  • przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka

Kapustę lub sałatę przepłukać, osuszyć, porwać na mniejsze kawałki, ułożyć na dnie miski. Następnie ułożyć warstwę z papryki pokrojonej w kostkę. Pomidory sparzyć, pokroić w ćwiartki, wyciąć szypułki i usunąć gniazda nasienne. Tak przygotowany miąższ pomidora pokroić w kostkę, przełożyć na paprykę. Na niewielkiej ilości oleju podsmażyć cebulę, dodać mięso mielone, doprawić do smaku. Kiedy mięso jest złociste, dodać koncentrat pomidorowy, dokładnie wymieszać i smażyć razem przez ok. 5 minut. Przestudzić, przełożyć na warstwę z pomidorami. Kukurydzę przepłukać, dokładnie odcedzić, ułożyć na mięsie mielonym. Fasolę przepłukać, dokładnie odcedzić, ułożyć na warstwie z kukurydzy. Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, doprawić do smaku. Tak przygotowanym sosem polać sałatkę. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posypać sałatkę. Udekorować całość nachosami. Dookoła naczynia ułożyć koronę, na środku wysypać pokruszone nachosy.

Smacznego!

Za przepis dziękuję Ewie, która po raz pierwszy uraczyła mnie tą pyszną sałatką : * 

Komentarzy: 49

  1. Nela
    7 stycznia 2016 / 12:12

    Zrobię na pewno, pysznie wygląda!

    • Marta
      Autor
      7 stycznia 2016 / 23:13

      Dziękuję i polecam 🙂

  2. 7 stycznia 2016 / 12:44

    do tej sałatki przymierzam się już dłuższy czas, muszę wreszcie zrobić 🙂

    • Marta
      Autor
      7 stycznia 2016 / 23:13

      Koniecznie, jest pyszna 🙂

  3. Majka
    7 stycznia 2016 / 18:47

    WOW 🙂 Pożeram ją wzrokiem 🙂 Wygląda bosko! Zrobię ją na specjalną okazję już niedługo 🙂

    • Marta
      Autor
      7 stycznia 2016 / 23:15

      Jak pierwszy raz ją zobaczyłam, też wiedziałam, że to musi być pyszne 🙂 Jednak coś w tym jest, że najpierw jemy oczami 😉

  4. Magda
    7 stycznia 2016 / 23:52

    Pychota 🙂

    • Marta
      Autor
      8 stycznia 2016 / 1:15

      Bardzo dziękuję, miło mi, że sałatka smakowała 🙂

  5. kora
    8 stycznia 2016 / 10:54

    Jutro robię, czy do sosu mogę dodać czosnek?

    • Marta
      Autor
      8 stycznia 2016 / 22:37

      Tak 🙂

  6. Kate
    8 stycznia 2016 / 21:24

    Genialnie przepisy 🙂 wyglądają pysznie, na pewno je wypróbuje 🙂
    mam tu link to ciekawej aplikacji, która pomoże kontaktować się łatwo nawet z nieznajomymi ludźmi 😉 warto dołączyć 🙂

    • Marta
      Autor
      10 stycznia 2016 / 2:43

      Dziękuję 🙂

  7. MiNiA
    9 stycznia 2016 / 3:17

    Bardzo smaczna, polecam 🙂

    • Marta
      Autor
      10 stycznia 2016 / 2:43

      Miło mi, że smakowała 🙂

  8. 9 stycznia 2016 / 17:29

    Wygląda rewelacyjnie!

    • Marta
      Autor
      10 stycznia 2016 / 2:44

      Bardzo dziękuję i polecam wypróbować 🙂

  9. Ania.K.
    11 stycznia 2016 / 23:07

    Pyszna sałatka, rodzinka zaakceptowała 🙂

    • Marta
      Autor
      12 stycznia 2016 / 0:22

      Bardzo mi miło, że smakowała 🙂

  10. Kamila
    12 stycznia 2016 / 1:38

    Bosko się prezentuje 🙂

    • Marta
      Autor
      14 stycznia 2016 / 1:39

      Bardzo dziękuję, polecam wypróbować 🙂

  11. 14 stycznia 2016 / 12:09

    Niesamowite, że można coś tak pyszznego zrobić. Goście byli zachwyceni… Dodam tylko, że goście chcieli jeszcze sosy wasabi (sic!) i tabasco 🙂

    • Marta
      Autor
      14 stycznia 2016 / 23:40

      Bardzo mi miło, że wszystkim smakowało 🙂 z wasabi musiało być ostrooo 😀 pozdrawiam 🙂

  12. Nota
    20 stycznia 2016 / 0:18

    Bardzo dobra sałatka, wszystkim smakowala pozdrawiam 🙂

    • Marta
      Autor
      20 stycznia 2016 / 21:56

      Bardzo mi miło, dziękuję za komentarz 🙂

  13. Majka
    25 stycznia 2016 / 13:25

    Słowa męża: pyszne Ci to wyszło 🙂 A ja dodam jeszcze od siebie ze domowe nachosy są extra 😉

    • Marta
      Autor
      25 stycznia 2016 / 20:43

      Ogromnie się cieszę, u mnie też domownicy to moi prywatni krytycy 🙂

  14. 26 stycznia 2016 / 14:58

    Wygląda tak bardzo smakowicie! Koniecznie muszę wypróbować przepis w najbliższy karnawałowy weekend 🙂 Pozdrawiam!

    • Marta
      Autor
      27 stycznia 2016 / 2:20

      Polecam i proszę dać znać jak smakowało 🙂 Pozdrawiam 🙂

  15. Tymon
    19 sierpnia 2016 / 22:56

    Przepyszna sałatka nawet mężczyzna poradzi sobie z przygotowaniem skoro mi się udało 🙂

  16. Ewa
    17 listopada 2016 / 10:43

    Sałatka jest przepyszna polecam goście tez zachwyceni 😊

    • Marta
      Autor
      18 listopada 2016 / 2:25

      Bardzo mi miło 🙂

  17. Iza
    9 grudnia 2016 / 22:33

    Ta sałatka to hit każdej naszej imprezy oczywiście zaraz obok Twojej niezniszczalnej sałatki gyros dzięki której znalazłam Twój blog 🙂 pozdrawiam z Krakowa 🙂

    • Marta
      Autor
      9 grudnia 2016 / 23:52

      Jak miło! bardzo się cieszę i również pozdrawiam 🙂

  18. Kasia
    17 grudnia 2016 / 1:12

    Przepyszna mniaaam 🙂

    • Marta
      Autor
      17 grudnia 2016 / 23:55

      Super, że smakowała 🙂

  19. Marysia
    17 grudnia 2016 / 23:34

    Król imprezy! 🙂

    • Marta
      Autor
      17 grudnia 2016 / 23:58

      Zdecydowanie 🙂

  20. Ania
    27 grudnia 2016 / 12:21

    Sałatka jest super prosta a robi bardzo efektowne wejscie 🙂 na pewno powtórze na sylwestra 🙂

    • Marta
      Autor
      28 grudnia 2016 / 17:47

      Bardzo mi miło 🙂 to prawda, nie da się jej nie zauważyć i zawsze budzi spore zainteresowanie na imprezach 🙂

  21. Dusia
    30 grudnia 2016 / 14:36

    Niesamowita! pyszna i prosta 🙂

    • Marta
      Autor
      31 grudnia 2016 / 2:19

      Miło mi, że posmakowała 🙂

  22. Marika
    8 lutego 2017 / 23:16

    Udała się goście zadowoleni 🙂

    • Marta
      Autor
      9 lutego 2017 / 17:11

      Super 🙂

  23. Jagoda
    17 lutego 2017 / 1:03

    Sałatka jest przepyszna polecam 🙂

    • Marta
      Autor
      17 lutego 2017 / 13:02

      Bardzo mi miło, że posmakowała 🙂

  24. Marcin
    25 marca 2018 / 22:53

    Genialne polaczenie impreza udana wszystko zniknelo 😉

    • Marta
      Autor
      26 marca 2018 / 17:59

      Bardzo się cieszę 🙂

  25. asia
    28 grudnia 2018 / 13:41

    Pyszna jest 🙂

    • Marta
      Autor
      29 grudnia 2018 / 2:32

      Bardzo się cieszę, że posmakowała 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Solve : *
24 + 4 =