Sernik Ewy Chodakowskiej

Sernik prosty i szybki, czyli sernik z książki Ewy Chodakowskiej. To jeden z tych wypieków, które zawsze się udają, świetnie smakują i na dodatek możemy je jeść bez wyrzutów sumienia, bo jedna porcja to zaledwie 175 kcal : ) Polecam!!!

Sernik Ewy Chodakowskiej

Składniki (tortownica o średnicy 18 cm):

  • 200 g twarogu półtłustego
  • 200 g jogurtu naturalnego 2% tłuszczu (1 szklanka)
  • 2 jajka (wielkość L)
  • 40 g ksylitolu (4 łyżki)
  • 35 g budyniu waniliowego bez cukru (1 opakowanie)
  • 50 g gorzkiej czekolady (powyżej 80% kakao)
  • 70 g malin lub truskawek (garść)

Żółtka dokładnie zmiksować z twarogiem i ksylitolem. Dodać jogurt i budyń, ponownie zmiksować, masa nie powinna mieć grudek. Białka ubić na sztywno dodać do masy i delikatnie wymieszać. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, przelać masę i piec w piekarniku rozgrzanym do 180 C (góra-dół) przez 30-40 minut. Studzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Udekorować startą czekoladą i owocami.

Smacznego!

Rozkład makroskładników:

białko 11 g, tłuszcze 7 g, węglowodany 21 g, błonnik 1 g

Sernik prosty i szybki
Fit sernik
Sernik fit
Sernik dietetyczny
Dietetyczny sernik

Komentarzy: 18

  1. Aga
    10 listopada 2019 / 17:54

    Wygląda jak chmurka 🙂

    • Marta
      Autor
      11 listopada 2019 / 23:05

      I tak właśnie smakuje 🙂

  2. Nina
    11 listopada 2019 / 0:13

    Pycha tez piekłam 😁

    • Marta
      Autor
      11 listopada 2019 / 23:06

      Miło mi, że posmakowało 🙂

  3. Mania
    11 listopada 2019 / 21:44

    Pyszny serniczek 🙂

    • Marta
      Autor
      11 listopada 2019 / 23:06

      Cieszę się, że przypadł do gustu 🙂

  4. Majka
    12 listopada 2019 / 1:29

    Idealna propozycja na szybki i zdrowszy serniczek 😋

    • Marta
      Autor
      13 listopada 2019 / 0:06

      Zdecydowanie, można szybko zaspokoić apetyt na słodkie 🙂

  5. Malwina
    12 listopada 2019 / 12:56

    Pyszny sernik 🙂

    • Marta
      Autor
      13 listopada 2019 / 0:06

      Miło mi, ze posmakował 🙂

  6. Inka
    12 listopada 2019 / 18:14

    Czy mogę użyć miodu zamiast ksylitolu?

    • Marta
      Autor
      13 listopada 2019 / 0:06

      Tak 🙂

  7. Cukrzyk
    13 listopada 2019 / 12:36

    Ile węglowodanów ma jeden kawałek?

    • Marta
      Autor
      14 listopada 2019 / 0:47

      Pod przepisem podany jest rozkład makroskładników 🙂 W jednym kawałku jest 21 g węglowodanów.

  8. 16 listopada 2019 / 20:41

    Sernik wygląda baaardzo zmacznie, muszę spróbować i dam zmać jak smakowało Rodzince 🙂 🙂 🙂

    • Marta
      Autor
      18 listopada 2019 / 17:36

      Bardzo mi miło, czekam na wiadomość 🙂

  9. Patrycja
    23 listopada 2019 / 22:28

    Hej, miałam już 2 podejścia do sernik z tego przepisu i obydwa razy ciasto w ogóle nie wyrosło zostało całkiem surowe mimo pieczenia przez 50 min na 180 stopniach.
    Może masz pomysł gdzie popełniam błąd?
    Pozdawiam serdecznie

    • Marta
      Autor
      26 listopada 2019 / 13:12

      Cześć, szczerze mówiąc nie bardzo wiem, co tu może się nie udać 🙁 Gdyby sernik był lekko niedopieczony zawsze można wydłużyć czas pieczenia, bo piekarniki różnie działają, ale jeśli jest całkiem surowy po 50 minutach raczej się nie dopiecze…

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Solve : *
1 + 3 =