Żeberka w kapuście

Rewelacyjne żeberka pieczone w kapuście kiszonej to pomysł na bardzo prosty, ale niecodzienny obiad, który robi się praktycznie sam : ) Mięso wychodzi bardzo aromatyczne i mięciutkie, wprost rozpływa się w ustach, a pieczona kapusta posmakuje nawet osobom, które zazwyczaj…

Kurczak z warzywami

Kurczak z warzywami, czyli danie, które idealnie zagospodaruje wszystkie zalegające nam w lodówce produkty : ) Nie przyciąga wyglądem za to pysznie smakuje i jest bardzo szybkie do przygotowania. Polecam!! Składniki: 1 duży filet z kurczaka 1 cebula 2 ząbki…

Placuszki jogurtowe z łososiem

Puszyste placuszki w towarzystwie jogurtu i łososia to jedno z ulubionych połączeń mojego Męża. Podane obowiązkowo z dodatkiem koperku, pieprzu i soku z cytryny posmakują każdemu miłośnikowi wytrawnych śniadań i przekąsek. Przygotujecie je błyskawicznie i trudno będzie uwierzyć, że z…

Tosty bez chleba

Tosty bez chleba brzmią dość niewiarygodnie, ale możecie je przygotować w kilka chwil, aby się przekonać, że nie tylko się udają, ale jeszcze świetnie smakują : ) Standardowe nadzienie z żółtego sera zastąpiłam tuńczykiem i warzywami, dzięki czemu śniadanie nie…

Tort bezowy z owocami (Pavlova)

Lato obfituje u nas w wiele rodzinnych uroczystości, a w naszym ulubionym zestawie wakacyjnych tortów nie może zabraknąć tego bezowego : ) Pavlova z dodatkiem bitej śmietany i owoców nie potrzebuje chyba żadnych rekomendacji. Idealny letni deser : ) Polecam!…

Racuchy na kefirze

Racuchy na kefirze to szybsza alternatywa dla tych tradycyjnych-drożdżowych, ale najważniejsze, że równie pyszna : ) Z dodatkiem jabłek stanowi bardzo sycące śniadanie, które posmakuje również najmłodszym. Polecam!!! Składniki (ok. 15 sztuk): 1 szklanka kefiru 1 jajko (wielkość L) 1…

Kronans kaka – szwedzkie ciasto migdałowe

Kronans kaka, czyli szwedzkie ciasto migdałowe, ciężkie i wilgotne z cytrusową nutą. Zaskakującym dodatkiem są tu ugotowane ziemniaki, których oczywiście nie czuć, zdecydowanie dominuje smak maślano-migdałowy : ) Nie jest to typowe ciasto, którym zajada się moja rodzina, ale zniknęło…

Tort Baletki

Ozdabianie tortów zawsze jest dla mnie sporym wyzwaniem zwłaszcza, jeśli muszę współpracować z masą cukrową : ) Na szczęście moje dzieci są jeszcze na tyle małe, że nie zważają na małe niedoskonałości i ich zadowolenie motywuje mnie do dalszych prób…

Ser z jogurtów greckich (Labneh)

Moje dzieci uwielbiają kanapkowe serki, ale niestety większość sklepowych propozycji zawiera masę zbędnych składników. Ser z jogurtów greckich, czyli popularny Labneh to najprostszy ser z odcedzanego jogurtu. Nie wymaga praktycznie żadnego nakładu pracy, wystarczy cierpliwie poczekać, aż będzie gotowy po…