Truskawkowa pokusa – ciasto bez pieczenia

Truskawkowa pokusa to przepyszne, lekkie ciasto bez pieczenia, z którego przygotowaniem poradzi sobie każdy. Ciasto pięknie się prezentuje i super sprawdzi się na letnich imprezach i rodzinnych uroczystościach. Do jego przygotowania wykorzystałam niezawodną śmietankę Łaciata 30%, która się nie rozwarstwia, więc jest idealna do ubijania. Dodatkowo ma długi termin przydatności do spożycia, dzięki czemu zawsze mam ją w domowych zapasach. Pamiętajcie, aby przed ubijaniem koniecznie słodzić ją w lodówce przez co najmniej 12 godzin, to gwarancja sukcesu.

Zajrzyjcie również na stronę Najlepszewkuchni.pl, gdzie znajdziecie moc kulinarnych inspiracji.

Ciasto Truskawkowa Pokusa

Składniki

Truskawkowa pianka (blacha 24×24 cm):

  • 2 galaretki truskawkowe
  • 500 ml wrzątku
  • 400 ml śmietanki Łaciata 30% (dobrze schłodzonej)

Dodatkowo:

  • 250 g okrągłych biszkoptów

Galaretki rozpuścić w 500 ml wrzątku, wystudzić. Schłodzoną kremówkę ubić na sztywno. Pod koniec wlać chłodną galaretkę, cały czas miksując. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Na dnie rozłożyć warstwę biszkoptów. Przelać piankę, schłodzić w lodówce do lekkiego stężenia i wyłożyć drugą warstwę biszkoptów.

Mus truskawkowy:

  • 900 g truskawek
  • 2 galaretki truskawkowe
  • 1 łyżeczka żelatyny

Truskawki podgrzać, zmiksować blenderem na mus. Dodać galaretki (proszek) i żelatynę, szybko i dokładnie wymieszać do całkowitego rozpuszczenia. Przestudzić, wylać na piankę pokrytą biszkoptami i schłodzić w lodówce do stężenia.

Warstwa śmietankowa:

  • 350 ml śmietanki Łaciata 30% (dobrze schłodzonej)
  • 100 g serka mascarpone
  • 1 łyżka cukru pudru

Schłodzoną śmietankę zmiksować z zimnym mascarpone i cukrem pudrem do uzyskania gładkiego kremu. Przełożyć na truskawkowy mus.

Smacznego!

Ciasto truskawkowa pokusa przepis bez pieczenia
Najlepsze ciasto bez pieczenia
Ciasto z truskawkową żelką
Ciasto truskawkowa pokusa przepis
Ciasto truskawkowa pokusa bez pieczenia
Ciasto bez pieczenia
Ciasto bez pieczenia truskawkowa pokusa

Wpis powstał przy współpracy marta-gotuje.pl z śmietanka Łaciata

Komentarzy: 23

  1. Majka
    7 maja 2022 / 13:32

    Wspaniałość ❤ Jak dobrze urodzić się w sezonie truskawkowym, będzie imprezowe ciasto 😁

    • Marta
      Autor
      8 maja 2022 / 23:59

      Super, że się przyda 🙂 Bardzo lekkie i łatwe do zrobienia u nas HIT 😀 Udanych urodzin 😉

  2. Aga
    7 maja 2022 / 13:36

    Rewelacja !!!

    • Marta
      Autor
      8 maja 2022 / 23:59

      Miło mi, że przypadło do gustu 🙂

  3. Isia
    7 maja 2022 / 14:38

    Pięknie się prezentuje 🙂

    • Marta
      Autor
      8 maja 2022 / 23:59

      Bardzo dziękuję i polecam 🙂

  4. GiGi
    8 maja 2022 / 0:25

    Super ciasto apetyczne

    • Marta
      Autor
      9 maja 2022 / 0:00

      Dziękuję 🙂

  5. Milka
    8 maja 2022 / 11:42

    Pyszności ❤️

    • Marta
      Autor
      9 maja 2022 / 0:00

      <3 <3 <3

  6. Martyna
    8 maja 2022 / 15:14

    Fajne ciasto super przepis

    • Marta
      Autor
      9 maja 2022 / 0:14

      Bardzo się cieszę, że przypadło do gustu 🙂

  7. Magda
    9 maja 2022 / 15:56

    Ciasto świetne dziękuję smakuje dorosłym i dzieciom 🙂 Nie umiem piec ale takiego się podjęłam i zapisałam 🙂

    • Marta
      Autor
      10 maja 2022 / 23:24

      Bardzo się cieszę, pozdrawiam 🙂

  8. Paula
    10 maja 2022 / 14:20

    Rewelacja nieprzesłodzone super na lato 🙂

    • Marta
      Autor
      10 maja 2022 / 23:24

      Miło mi, że posmakowało 🙂

  9. 10 maja 2022 / 19:44

    Rewelacyjnie się prezentuje. Muszę wypróbować. Pozdrawiam 🙂

    • Marta
      Autor
      10 maja 2022 / 23:25

      Polecam i również pozdrawiam 🙂

  10. 17 maja 2022 / 23:03

    Mam ochotę na truskawki odkąd tylko zaczęły pojawiać się świeże, ale nie miałam pomysłu jak je przygotować. Przepis wart wypróbowania 🙂

    • Marta
      Autor
      19 maja 2022 / 3:11

      Polecam, prosto i pysznie 🙂

  11. OLA
    18 maja 2022 / 17:31

    Rewelacja 🙂 jedno pytanie jaka musi być wysokość formy? Obawiam się czy nie mam za niskiej a chciałam zrobić to w formie małego tortu. Pozdrawiam

  12. Karolina
    26 maja 2022 / 15:11

    Wspaniałości rozeszło sie w mig 😊

    • Marta
      Autor
      9 czerwca 2022 / 0:36

      Super 🙂

Skomentuj OLA Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Solve : *
28 − 15 =