Aromatyczny gulasz z soczewicą

Gulasze i dania jednogarnkowe to zdecydowanie moi faworyci na jesienno-zimowe posiłki. Aromatyczne, rozgrzewające i pożywne, a dodatkowo świetnie smakują również odgrzane kolejnego dnia, dzięki czemu możemy od razu przygotować większą porcję : ) Dodatek warzyw wspomoże odporność, a soczewica nie tylko wzbogaci smak, ale idealnie zagęści nasze danie. Koniecznie wypróbujcie!

Potrawka z cukinią

Składniki:

  • 500 g mięsa z szynki
  • 1 czerwona cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cukinia
  • 3 małe marchewki
  • 1 czerwona papryka
  • 100 g czerwonej soczewicy
  • 80 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka oleju lub masła klarowanego
  • 1 łyżeczka soli i pieprzu, 2 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki i curry

Mięso pokroić w kostkę, doprawić solą, pieprzem i słodką papryką. Podsmażyć na rozgrzanym oleju. Dodać cebulę pokrojoną w kostkę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Cukinię pokroić w półplasterki, marchewki w plasterki, paprykę w wiekszą kostkę. Dodać do mięsa, przesmażyć. Dodać soczewicę i zalać 3 szklankami wody. Gotować pod przykryciem do miękkości mięsa ok. 60 minut (w przypadku szybkowaru ok. 20 minut). Dodać koncentrat pomidorowy, przyprawę curry, wymieszać i gotować jeszcze chwilę. Podawać z ulubionymi dodatkami np. kaszą, ziemniakami, grzankami, czy pyzami.

Smacznego!

Gulasz z soczwicą

Nie trzeba mnie namawiać do gotowania, ale tym razem dodatkową motywacją była chęć przetestowania produktów marki SMILE m.in. 10-elementowego zestawu garnków oraz mojego nowego ulubieńca szybkowaru MGS-07. Produkty są świetnej jakości, wykonane ze stali nierdzewnej z wielowarstwowym dnem i co ważne poza nowoczesnym designem, zaadaptowane do wszystkich rodzajów kuchni, w tym indukcyjnych.

Szybkowar przepisy
soczwica przepisy

Każdy z garnków posiada satynowe wykończenie zewnętrznych powierzchni i nitowane uchwyty ze stali nierdzewnej. W zestawie są też wygodne pokrywki umożliwiające odcedzanie bez dodatkowych naczyń, a wewnątrz znajdziemy praktyczną miarkę. Bez przeszkód możemy myć je w zmywarce.

Garnki smile opinie
Garnki mpm

Szybkowar MGS-07 wyróżnia się dużą pojemnością (7l) i oszczędnością czasu gotowania do 70% i energii do 50%. Żyjemy w tak zabieganych czasach, że jest to argument nie do przebicia : ) Szybkowar posiada pokrywę z systemem bezpiecznego zamykania, potrójny system zabezpieczeń i wygodny wskaźnik osiągnięcia prawidłowego poziomu ciśnienia. W zestawie znajdziemy również timer, szklaną pokrywkę i funkcjonalny wkład do gotowania na parze z funkcją tarki. Jestem pewna, że tej jesieni nieustannie będzie mi towarzyszył w trakcie przyrządzenia potrawek, zup, czy tradycyjnego gotowania ziemniaków ; )

Szybkowar opinie
Gulasz z warzywami
Curry z soczewicą
Gulasz z soczewicą i warzywami

*Wpis powstał przy współpracy z marką SMILE

Komentarzy: 14

  1. Aga
    4 listopada 2019 / 14:08

    Jak to pysznie wygląda! a szybkowar to moje marzenie idą święta więc kto wie 🙂

    • Marta
      Autor
      5 listopada 2019 / 13:02

      Dziękuję i mam nadzieję, że marzenie się spełni 🙂

  2. Isia
    4 listopada 2019 / 14:39

    Mniam moje smaki 🙂

    • Marta
      Autor
      5 listopada 2019 / 13:02

      Bardzo mi miło 🙂

  3. Majka
    4 listopada 2019 / 17:33

    Świetny przepis i piękne zdjęcia 😍 Osobiście cennię sobie szybkowar za oszczędność czasu, wszystko gotuje się szybcie 🙂

    • Marta
      Autor
      5 listopada 2019 / 13:03

      Dziękuję <3 Szybkowar to zdecydowanie must have, podobnie jak ze zmywarką, jak już zacznie się używać to trudno sobie wyobrazić funkcjonowanie bez nich 😉

  4. Nina
    4 listopada 2019 / 18:12

    Na to czekałam 🙂 od lat robię Twoje danie jednogarnkowe “żółte” z kalafiorem i widzę że rośnie konkurencja super 🙂

    • Marta
      Autor
      5 listopada 2019 / 13:04

      Super, bardzo się cieszę 🙂 Oba są pyszne, ale w smaku zupełnie różne, więc jestem ciekawa, które bardziej posmakuje 🙂

  5. Ewa
    4 listopada 2019 / 23:45

    Jutro robię 🙂

    • Marta
      Autor
      5 listopada 2019 / 13:08

      Daj znać jak posmakowało 🙂

      • Ewa
        5 listopada 2019 / 18:39

        Poezja dzieki za przepis 🙂

        • Marta
          Autor
          6 listopada 2019 / 23:10

          Bardzo proszę, cieszę się, że posmakowało 🙂

  6. Monika
    6 listopada 2019 / 17:47

    Pycha 🙂

    • Marta
      Autor
      6 listopada 2019 / 23:12

      Miło mi, że posmakowało 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Solve : *
22 + 18 =