Chleb owocowy

Uwielbiam połączenie pieczywa z suszonymi owocami. Na blogu znajdziecie już przepis na chleb z żurawiną, tym razem zdecydowałam się na owocową mieszankę i to był strzał w dziesiątkę : ) Owocowy chleb jest pyszny i bardzo prosty do przygotowania, nie potrzebujemy nawet miksera. Świetnie sprawdzi się, gdy zabraknie nam pieczywa, a wizyta w sklepie nie jest możliwa. Polecam!!!

Chleb owocowy

Składniki (keksówka o wymiarach 35 x 12 cm):

  • 500 g mąki pszennej
  • 7 g drożdży instant
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 50 g płatków owsianych
  • 100 g suszonych owoców (u mnie morele, śliwki, żurawina)
  • 500 ml wody

Suszone śliwki i żurawinę zalać gorącą wodą na kilka minut, po tym czasie dokładnie odsączyć i pokroić w mniejsze kawałki. Mąkę, drożdże, cukier, sól, płatki owsiane, suszone owoce oraz wodę przełożyć do dużej miski. Dokładnie wymieszać łyżką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 90 minut (ciasto powinno podwoić swoją objętość). Blachę wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Przełożyć wyrośnięte ciasto i odstawić do ponownego wyrośnięcia na kolejne 30 minut. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 C (termoobieg) przez około 80 minut.

Smacznego!

Domowy chleb przepis
Chleb z owocami przepis
Prosty chleb owocowy
Chleb z suszonymi owocami

Komentarzy: 12

  1. Hania
    19 kwietnia 2021 / 11:49

    Pyszności ❤️ Czesto piekę ten z żurawina wiec z tym na pewno tez sie polubimy 😊

    • Marta
      Autor
      19 kwietnia 2021 / 20:04

      Bardzo mi miło 🙂

  2. Aga
    19 kwietnia 2021 / 12:09

    Super chleb domowe pieczywo rządzi 🙂

    • Marta
      Autor
      19 kwietnia 2021 / 20:04

      Zdecydowanie tak 🙂

  3. Isia
    19 kwietnia 2021 / 13:34

    Mniam 🙂

    • Marta
      Autor
      19 kwietnia 2021 / 20:04

      🙂 🙂 🙂

  4. Majka
    19 kwietnia 2021 / 16:02

    Ten z żurawiną jest pyszny, więc ten też taki na pewno jest 🥰

    • Marta
      Autor
      19 kwietnia 2021 / 20:04

      Dokładnie tak 😀

  5. Mania
    19 kwietnia 2021 / 16:53

    Cudowny 😊

    • Marta
      Autor
      19 kwietnia 2021 / 20:05

      Cieszę się, że przypadł do gustu 🙂

  6. Malwina
    19 kwietnia 2021 / 19:33

    Chleb jest pyszny jedliśmy jeszcze ciepły z samym masełkiem i już połowy nie ma …

    • Marta
      Autor
      19 kwietnia 2021 / 20:08

      Super, bardzo się cieszę, że posmakował 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Solve : *
12 − 9 =