Uwielbiam błyskawiczne obiady z kurczakiem w roli głównej. Czerwone curry przygotujecie bez wysiłku w kilka chwil, a efekt zadowoli nawet najbardziej wymagających gości. Danie jest bardzo aromatyczne, intensywne, a do tego stanowi świetny pomysł na zdrowy posiłek, który nie musi być nudny : ) Polecam!!!
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 1 cebula
- 1 duża czerwona papryka
- 1 puszka mleka kokosowego o wysokiej zawartości ekstraktu z kokosa (schłodzone)
- 1 łyżka czerwonej pasty curry
- 1 łyżeczka sosu rybnego (ew. można pominąć)
- 1 listek kaffiru
- 200 g mrożonego groszku
Kurczaka i paprykę pokroić w paski, cebulę w drobną kostkę. Podsmażyć na niewielkiej ilości dobrze rozgrzanego oleju. Dodać mleko kokosowe, pastę curry, sos rybny i listek limonki kaffir. Wymieszać, dodać mrożony groszek i gotować pod przykryciem przez ok. 15 minut, do czasu aż sos zgęstnieje, a kurczak będzie miękki. Podawać z ryżem lub makaronem ryżowym.
Smacznego!
Pycha 🙂
Autor
🙂 🙂 🙂
Mega mi się ten pomysł podoba !
Autor
Bardzo mi miło 🙂
Będę jutro robić 🙂
Pyszne 🙂
Autor
Ogromnie mi miło 🙂
Autor
Daj znać jak posmakowało 🙂
Wygląda smakowicie 😋
Autor
Dziękuję i polecam 😀
Mniam na pewno pychotka pozdrawiam 🙂
Autor
Potwierdzam 😉
Uwielbiam curry z kurczakiem – szczególnie z dużą ilością mleczka kokosowego – mniam 🙂 Twoje wygląda przepysznie 🙂
Autor
Bardzo dziękuję 🙂 dobre curry nie jest złe 😉
Mniam na kolacje tez swietnie pasowało i to bez dodatków 🙂
Autor
Super, cieszę się, że smakowało 🙂
A dlaczego nie może być mleko z kartonu?
Autor
Nie ta konsystencja. Mleko kokosowe z puszki z dużą zawartością miąższu po leżakowaniu w lodówce ma postać stałą plus odrobinę płynnej 😉
Wyszło przepyszne 🙂
Autor
Świetnie, że przypadło do gustu 🙂
Świetne danie jak dla mnie idealnie pikantne ale Mąż dorzucił papryczki chili bo lubi OGIEŃ heh 🙂
Autor
Cieszę się, że posmakowało 🙂
Mega pyszne będzie powtórka 🙂
Autor
Bardzo mi miło 😀
mniam 🙂 robię podobne, w wersji z mięsem lub bez 🙂
Autor
A co dodajesz do bezmięsnej wersji? Robiłam kiedyś takie curry z dynią, ale poza tym raczej zawsze z mięsem 🙂
Pyszny lekki obiadek 🙂
Autor
Miło mi, że posmakowało 🙂
Pycha bardzo nam smakowało 🙂
Autor
Miło mi to słyszeć 🙂 pozdrawiam 🙂
Wspaniałe danie nie miałam ani sosu rybnego ani tych liści więc nie do końca zrobiłam z przepisem ale smak i tak rewelacja 🙂
Autor
Ogromnie się cieszę 🙂
Świetne danie 🙂 prosto i pysznie 🙂
Autor
Miło mi, że przepis tak przypadł do gustu 🙂
Przepyszne 🙂 ostatnio nasz najlepszy obiad 🙂
Autor
Super, że posmakowało 🙂 🙂
Danie jest super bardzo szybko się robi a smak niepowtarzalny 🙂
Autor
Bardzo się cieszę, pozdrawiam 🙂
Robię kolejny raz, wspaniały przepis polecam 🙂
Autor
Bardzo się cieszę pozdrawiam 🙂
Super przepis obiadek smakował nawet mojej 16 letniej córce która od jakiegoś czasu woli stołować się poza domem więc byłam mile zaskoczona 🙂
Autor
Jak mi miło, super, że nawet Córka się przekonała 🙂 Pozdrawiam 🙂
Hinduskie klimaty i przepiękne zdjęcia!
Autor
Bardzo dziękuję 🙂
Cudowny obiad bardzo aromatyczny fajnie pikantny ale nie przesadzony 🙂 zapisane do ulubionych 🙂
Autor
Super, że posmakowało 🙂
Pyszne i szybko się robi 🙂
Autor
Super, że smakowało 🙂 Pozdrawiam 🙂