Szybkie i proste przepisy na sprawdzone, domowe serniki. Serniki na zimno z owocami, lekkie i ciężkie.
Aby uzyskać bardziej zwartą masę serową, możemy część pszennej mąki zastąpić mąką ziemniaczaną, kukurydzianą lub kaszą manną. Jeśli pieczemy sernik z owocami, dodajemy łyżeczkę proszku do pieczenia. Jeżeli pieczemy sernik na kruchym spodzie, możemy go najpierw lekko podpiec.
Aby sernik nie opadł, po upieczeniu pozastawiamy go do ostygnięcia w wyłączonym piekarniku z otwartymi drzwiczkami.
Jako miłośniczka serników często eksperymentuję na tym polu, choć tym razem miałam ochotę na najzwyklejszy sernik waniliowy : ) W związku z tym przedstawiam Wam klasyczny przepis na pyszny sernik o świetnej konsystencji. Na pewno na jednym kawałku się nie…
Czytaj dalej
Uwielbiam serniki, a czekoladę jeszcze bardziej… ; ) Jeśli przepadacie za mocnymi, konkretnymi sernikami ten na pewno przypadnie Wam do gustu. Zwieńczenie go krówkową masą przełamuje mocno zaakcentowany smak czekolady. Tyle dobrego w jednym kawałku ; ) Polecam! Składniki (tortownica…
Czytaj dalej
Muszę się Wam przyznać, że zazwyczaj za ciastami bez pieczenia nie przepadam! Moim zdaniem cała magia polega na tym, aby oczekiwać, aż ciasto urośnie w piekarniku, zmieni swoją konsystencję itd. ; ) Mimo to jako miłośniczka oreo nie mogłam przejść…
Czytaj dalej
Uwielbiam tarty, serniki i truskawki, więc połączenie tego w całość brzmi jak ideał ; ) Inspirację znalazłam tutaj, choć zmieniłam spód na moje sprawdzone, ulubione kruche ciasto, zmniejszyłam również ilość budyniowego proszku, gdyż piekąc wg oryginalnego przepisu serowa masa wyszła…
Czytaj dalej
Jak wiecie nie trzeba mnie długo namawiać, żeby upiec sernik ; ) Pomysł na tą cytrynową wersję podejrzałam w książce „Mała, wielka uczta” P. Stępień, a że lista składników była dość krótka od razu zabrałam się do pracy. Dzięki dodatkowi…
Czytaj dalej