Serniki
Szybkie i proste przepisy na sprawdzone, domowe serniki. Serniki na zimno z owocami, lekkie i ciężkie.
Aby uzyskać bardziej zwartą masę serową, możemy część pszennej mąki zastąpić mąką ziemniaczaną, kukurydzianą lub kaszą manną. Jeśli pieczemy sernik z owocami, dodajemy łyżeczkę proszku do pieczenia. Jeżeli pieczemy sernik na kruchym spodzie, możemy go najpierw lekko podpiec.
Aby sernik nie opadł, po upieczeniu pozastawiamy go do ostygnięcia w wyłączonym piekarniku z otwartymi drzwiczkami.
Dyniowy sernik owsiany
Dyniowy sernik owsiany to wariacja na temat pieczonej owsianki z dodatkiem twarogu i dyniowego puree. Uwielbiam jego połączenie z cynamonem, który rozgrzewa i dodaje idealnego aromatu : ) Jako urozmaicenie sernik można również zapiec ze śliwkami. Dyniowy sernik może stanowić…
Kremowy sernik z brzoskwiniami
Delikatny sernik z dużą ilością brzoskwiń, na pysznym czekoladowym spodzie to idealny przepis dla wielbicieli kremowych serników, które wprost rozpływają się w ustach. Prosty do przygotowania, więc sprawdzi się również dla początkujących w kuchni! Polecam : ) Składniki na spód…
Jogurtowiec
Jogurtowiec, znany również jako jogurtownik, to jeden ze smaków dzieciństwa : ) Kojarzy mi się z takim oszukanym sernikiem, bo pomimo podobieństw nie zawiera dodatku sera ; ) Bardzo kremowy, śmietankowy, wprost rozpływa się w ustach. Jeśli jeszcze nie mieliście…
Sernik z malinami
Każda pora jest dobra, aby upiec sernik : ) Zwłaszcza ten z malinami i dużą ilością czekoladowej kruszonki. To jeden z moich ulubieńców i nie znam nikogo komu by nie smakował : ) Prosty do przygotowania i zawsze się udaje,…
Sernik Ambasador
Sernik Ambasador to jeden z pierwszych serników, który nauczyła mnie piec Babcia. Jest bardzo prosty, szybki do przygotowania i zawsze się udaje! : ) Ile domów tyle różnych receptur, ale pyszne czekoladowe ciasto z kruszonką i rozpływająca się w ustach…
Sernik pomarańczowy
Jak wiecie uwielbiam piec serniki i na Wielkanoc jest to również obowiązkowa pozycja w naszym menu : ) Wszystkie wielkanocne ciasta są pyszne, ale wśród moich najbliższych często najpopularniejsze są te z dodatkiem sporej ilości kremu lub choćby masła jak w…
Sernik Nowojorski
Sernik Nowojorski to idealny wybór jeśli uwielbiacie kremowe, maziste serniki. Idealną konsystencję otrzymujemy przez pieczenie w kąpieli wodnej, która nadaje mu niezwykłego charakteru. Podczas pieczenia nie rośnie i nie opada, więc jest perfekcyjnie równy : ) Delikatnie śmietankowy z cytrynową…
Sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie
Święta zbliżają się wielkimi krokami, więc pora zaplanować wigilijne menu : ) U nas na pewno nie zabraknie sernika z brzoskwiniami na kruchym spodzie. Bezowa pianka i kakaowa kruszonka dopełniają pysznego efektu. Polecam!! Składniki na ciasto (blacha 25×35 cm): 5 żółtek…
Ciasto serowo-dyniowe z owsianą kruszonką
Długo zastanawiałam się nad polską nazwą dla tego ciasta : ) Przepis pochodzi z Fall Baking Magazine by Paula Deen’s i w oryginale brzmi Pumpkin Cheesecake Oatmeal Cookie Bars, więc ciężko znaleźć tak ładny odpowiednik w naszym języku : )…
