Serniki

Szybkie i proste przepisy na sprawdzone, domowe serniki. Serniki na zimno z owocami, lekkie i ciężkie.
Aby uzyskać bardziej zwartą masę serową, możemy część pszennej mąki zastąpić mąką ziemniaczaną, kukurydzianą lub kaszą manną. Jeśli pieczemy sernik z owocami, dodajemy łyżeczkę proszku do pieczenia. Jeżeli pieczemy sernik na kruchym spodzie, możemy go najpierw lekko podpiec.
Aby sernik nie opadł, po upieczeniu pozastawiamy go do ostygnięcia w wyłączonym piekarniku z otwartymi drzwiczkami.

Sernik dalmatyńczyk

Sernik dalmatyńczyk

Podczas świątecznych odwiedzin u bliskich, udało mi się zgromadzić dużo nowych przepisów na sprawdzone smakołyki. Sernik, który w tym roku przygotowała moja siostra bardzo szybko zniknął ze stołu, co zawsze jest najlepszą rekomendacją : ) Połączenie sera i czekolady wykorzystałam…

Czytaj dalej
Sernik stracciatella

Sernik stracciatella

Ostatnio znów nabrałam ochoty na serniki ; ) A czy może być bardziej idealne połączenie niż biały ser i czekolada (?), aż trudno uwierzyć, że wcześniej o tym nie pomyślałam… Sernik najbardziej smakował nam drugiego dnia, niestety nie do końca…

Czytaj dalej
Mini serniczki

Mini serniczki

Mini serniczki na ciasteczkowym spodzie, to błyskawiczny sposób na przygotowanie deseru na ostatnią chwilę ; ) Bardzo lubię wszystko w wersji mini, bo bardzo łatwo mogę oszukać siebie, że nawet jeśli zjem kilka takich babeczek, to są one tak niewielkie,…

Czytaj dalej
Sernik w cieście czekoladowym

Sernik w cieście czekoladowym

Kolejne połączenie sernika i czekoladowego ciasta ; ) Chyba muszę wstrzymać się na jakiś czas z produkcją wyrobów z serem, bo T. powoli ma dość … Jak dla mnie sernik pod różnymi postaciami możemy jeść cały czas! ; ) Składniki…

Czytaj dalej
Sernikobrownie z purre z owoców leśnych

Sernikobrownie z purre z owoców leś…

Połączenie ciasta czekoladowego z sernikiem i owocowym musem, czy może być coś lepszego ?!  : ) Przepis od razu przypadł mi do gustu i na pewno na stałe zagości  w naszym domu. PS. W związku z mailami, w których pytacie…

Czytaj dalej