Makaron

Dania z makaronem, makaron w roli głównej

Fit carbonara

Fit carbonara

Przepis na chudą carbonarę z groszkiem, migdałami i bazylią znalazłam w książce Jamiego Oliviera “Superfood na co dzień”. Jest bardzo prosta i szybka do przygotowania, smakuje wyśmienicie i do tego jest zdrowa, więc czego chcieć więcej : ) Polecam! Składniki:…

Czytaj dalej
Kurczak w sosie cytrynowym

Kurczak w sosie cytrynowym

Ostatnio bardzo polubiłam się z cytrynowymi smakami ; ) Muszę przyznać, że dawniej nawet kwaskowate wypieki nie należały do moich ulubionych, ale obecnie zaprzyjaźniłam się z cytryną na tyle, że eksperymentuję z nią nawet w przypadku dań wytrawnych. Jedno jest pewne, jeśli…

Czytaj dalej
Domowy makaron

Domowy makaron

Kolejny przepis z cyklu tych, które bardzo często wykorzystuję w mojej kuchni, ale nie ma ich na blogu… ; ) Dość powszechna jest opinia, że przygotowanie domowego makaronu to coś trudnego! Według mnie jest wręcz przeciwnie, dodatkowo wystarczą dwa magiczne…

Czytaj dalej
Tagliatelle z brokułami, prosciutto i jajkiem sadzonym

Tagliatelle z brokułami, prosciutto i jajkiem …

Jak wiecie uwielbiamy wszelkie makaronowe dania, więc kuchnia włoska należy do naszych faworytów ; ) Nie jestem za to miłośniczką sosów na bazie śmietany, ale taki z dodatkiem parmezanu to już zupełnie co innego ; ) Danie bardzo proste do…

Czytaj dalej
Rotolo z kurczakiem, szpinakiem i marchewką

Rotolo z kurczakiem, szpinakiem i marchewką

Rotolo z kurczakiem, szpinakiem i marchewką to nic innego jak makaronowa zapiekanka z wykorzystaniem świeżego makaronu lasagne, który bardzo atrakcyjnie się prezentuje ; )Podobny przepis wpadł mi w oko w gazecie “Włoskie smaki” i bardzo spodobało mi się wykorzystanie szpinaku…

Czytaj dalej