Pstrąg tęczowy z piekarnika
Pamiętam jak w dzieciństwie ryby pojawiały się u nas na obiad w każdy piątek i być może dzięki tej wyczekiwanej przez nas tradycji zawsze smakowały wyjątkowo : ) Dziś jemy je zdecydowanie częściej, na obiad lub w roli lekkiej kolacji.…
Krem z pomidorów
Krem z pomidorów to pyszna propozycja na obiad lub lekką kolację. Przygotujecie ją błyskawicznie z kilku podstawowych i łatwo dostępnych składników. Lubiana przez wszystkich, a do tego bardzo zdrowa. Polecam!! Składniki (1 porcja): 1 puszka pomidorów 1/2 cebuli 1/2 plastra…
Torcik bezowy z kremem czekoladowym ganache i …
Torcik bezowy z kremem ganache z białej czekolady i granatem to połączenie idealne. Całość wspaniale ze sobą współgra, a lekko kwaskowy granat super przełamuje smak bezy i słodkiego kremu. Polecam!!! Składniki (5 małych torcików): 3 białka (z jajek wielkości L)…
Ciasto Biskup
Ciasto Biskup to jedno z tych, które pierwsze znikają z patery na wszystkich rodzinnych uroczystościach, czy spotkaniach ze znajomymi. Ciasto gości u nas bardzo często i zawsze cieszy się dużym powodzeniem : ) Połączenie kilku niebanalnych warstw daje nam idealny…
Placuszki z serka homogenizowanego
Delikatne i puszyste placuszki z serka homogenizowanego to świetny pomysł na leniwy poranek. Są naszą wariacją na temat placuszków z mascarpone, które wprost uwielbiamy : ) Kojarzą mi się z weekendowymi śniadaniami, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby serwować…
Puszysty sernik
Pomimo, że przeważnie jesteśmy fanami zwartych i zbitych serników, puszysty sernik na czekoladowym cieście zawsze jest u nas mile widziany : ) Prosty do zrobienia, przypomina mi beztroski smak dzieciństwa i spotkania z przyjaciółką, której mama była mistrzynią w jego…
Jajko w koszulce krok po kroku
Przygotowanie jajka w koszulce, czyli jajka gotowanego w wodzie bez skorupki, zawsze kojarzyło mi się z tą tajemną częścią sztuki kulinarnej ; ) Na szczęście skomplikowany proces przygotowania to tylko pozory, a praktyka jak zawsze pozwala szybko dojść do wprawy…
Kanelsnegle, czyli duńskie bułeczki cynamonowe
Chyba nie dam rady zliczyć ile razy piekłam bułeczki cynamonowe, a tym bardziej ile razy je jadłam ; ) Chętnie przygotowuję ich każdą możliwą odsłonę, więc tym razem mam dla Was wersję duńską tzw. Kanelsnegle. To co je wyróżnia, to…
Ciasteczka owsiane czeko-śliwka
Ciasteczka owsiane to bardzo zdrowa i pyszna przekąska do zabrania w podróż lub do pracy. Zawierają dużą ilość błonnika oraz witamin z grupy B. Są także źródłem złożonych węglowodanów, więc dostarczają energię stopniowo, dzięki czemu są idealne również w diecie…
