Chrupiąca szarlotka, pachnąca Świętami
Zachęcona wspaniałym aromatem, jaki uzyskałam w naszym domu, dzięki wanilii przy przygotowaniu domowego cukru waniliowego i budyniu, postanowiłam znów do niej sięgnąć. Tym razem skorzystałam również z innych blistrów od firmy Kamis a mianowicie: owoców kardamonu i kory cynamonu. Już…
Czerwony barszczyk postny
Zupy zawsze były moją zmorą ; ) Kiedy jednak na brulionie znalazłam przepis na ten barszczyk nie mogłam nie spróbować. Mam kilka zastrzeżeń, bo niestety kolor wyszedł mi jeszcze mało bordowy i jak dla mnie barszczyk był trochę za słodki,…
Domowy cukier waniliowy
Do świątecznych wypieków bardzo często wykorzystuję cukier wanilinowy, w tym roku postanowiłam więc, że sama spróbuję przygotować jego domowy odpowiednik. Co prawda cukier z torebki bardzo różni się od tego domowego, ale dla mnie zdecydowanie bardziej aromatyczny i korzenny jest…
Korzenne serca
W obliczu wszystkich świątecznych gadżetów pojawiających się już w sklepach, mój kulinarny zmysł również się wyostrza na wszystko, co kojarzy mi się z Bożym Narodzeniem ; ) Przepis na korzenne serca podpatrzyłam u Dortuś, co prawda chyba z moją przyprawą…
Kruszon
Kruszon był częstym wypiekiem w naszym domu, Mama zawsze robiła 2 wersje: jedną z wiśniami lub malinami i drugą bez owoców. Osobiście jestem ogromną fanką wersji z owocami, więc nigdy z nich nie rezygnuję : ) Przepis mojej Mamy jest…
Cranberry Noel (ciastka z żurawiną) wg M. …
Kruche, maślane ciasteczka, które bardzo kojarzą mi się z Bożym Narodzeniem… Wiem, że zostało jeszcze dużo czasu, ale w tym roku postanowiłam wcześniej wypróbować część wypieków i dań, które włączę do naszego menu, aby później nic mnie nie zaskoczyło ;…
Pączusie serowe
Od dawna zabierałam się do przygotowania pączusiów serowych, ale zawsze było coś pilniejszego ; ) Zmotywował mnie dopiero przepis, znaleziony w książce „Kuchnia polska” . Pączusie serowe należą do moich ulubionych, ale po raz pierwszy przygotowywałam je samodzielnie i od…
Sernik stracciatella
Ostatnio znów nabrałam ochoty na serniki ; ) A czy może być bardziej idealne połączenie niż biały ser i czekolada (?), aż trudno uwierzyć, że wcześniej o tym nie pomyślałam… Sernik najbardziej smakował nam drugiego dnia, niestety nie do końca…
Rogaliki drożdżowe
Jutro w naszym mieście hucznie obchodzimy imieniny wszystkich Marcinów ; ) Rogale tego dnia to po prostu obowiązek!!! Wstyd przyznać, ale za tymi patentowymi nie przepadam! Zamiast białego maku zdecydowanie wolę marmoladę, dlatego co roku w tym czasie, nasz dom…
