Produktami naturalnie bezglutenowymi są: kukurydza, ryż, ziemniaki, soja, proso, gryka, tapioka, amarantus, maniok, soczewica, fasola, sago, sorgo, orzechy, a także mięso, owoce i warzywa.
Słynny deser monte jest zapewne ulubieńcem wielu dzieci, przynajmniej osobiście nie znam takich, które za nim nie przepadają ; ) Jego skład pozostawia niestety wiele do życzenia, ale pokusiłam się o przygotowanie jego domowej wersji. Deser jest tak zbliżony do…
Czytaj dalej
To zdecydowanie najlepsze brownie z fasoli jakie jadłam, choć nazwa może być trochę myląca, bo konsystencją bardziej przypomina wilgotnego murzynka lub aromatyczny piernik : ) Przygotowanie jest błyskawiczne, zajmie nam dosłownie kilka minut, reszta dzieje się sama w piekarniku :…
Czytaj dalej
Sałatka nicejska to jedna z najbardziej znanych francuskich sałatek. Mnogość jej wersji, których miałam okazję próbować jest bardzo, bardzo duża, dlatego mam nadzieję, że moja propozycja przygotowana z dostępnych akurat w lodówce składników przypadnie Wam do gustu ; ) Sałatka…
Czytaj dalej
Kruche ciasteczka bezglutenowe idealnie sprawdzą się jako zdrowy deser dla dzieci, choć nie tylko, bo u nas cała rodzina zajadała się nimi niezależnie od wieku ; ) Bardzo pożywne, więc pasują również jako przekąska przed treningiem, czy w pracy. Są…
Czytaj dalej
Uwielbiam hummus i wszystkie domowe pasty do kanapek : ) Bazując na ciecierzycy (i nie tylko) możemy otrzymać tysiące przeróżnych kombinacji w zależności od zasobów z naszej lodówki ; ) Hummus pomidorowy jest przepyszny, aromatyczny i robi się go błyskawicznie.…
Czytaj dalej