Kontakt

blog kulinarny

Kurczak w sosie słodko kwaśnym

Uwielbiam domowe odsłony popularnych fast foodów. Kurczak w sosie słodko-kwaśnym to idealny przykład zdrowego dania, które przygotowane w domowej kuchni smakuje wyśmienicie i potwierdza teorię, że fit jedzenie również może być pyszne. Polecam!!!


Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Składniki (8 porcji):

  • 2 duże filety z kurczaka (800 g)
  • 2 zielone papryki
  • 2 czerwone papryki
  • 2 duże cebule
  • 4 marchewki
  • 400 g świeżego ananasa
  • opcjonalnie pędy bambusa, czosnek, imbir
  • 1 łyżka oleju kokosowego do smażenia

Sos słodko-kwaśny:

  • 690 g passaty pomidorowej
  • 3 łyżki ksylitolu
  • sok wyciśnięty z 2 soczystych pomarańczy
  • szczypta soli, pieprz, chili, mielony imbir, słodka papryka
  • opcjonalnie 4 łyżeczki mąki ziemniaczanej do zagęszczenia sosu

Kurczaka, papryki i cebulę pokroić na mniejsze kawałki, marchewkę zetrzeć na dużych oczkach tarki. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy i podsmażamy kurczaka. Dodajemy warzywa i opcjonalnie pędy bambusa, starty imbir i czosnek. Smażymy kilka minut, często mieszając. W misce mieszamy wszystkie składniki na sos, a następnie przelewamy całość na patelnię, mieszamy i smażymy razem kolejne kilka minut. Dodajemy ananasa pokrojonego w mniejsze kawałki i mieszamy. Podajemy z ryżem lub w wersji białkowo-tłuszczowej z orzechami.

Smacznego!


Kurczak w sosie słodko-kwaśnym fit

Fit kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Inspiracja ebook “Fit Fast Food” K. Domaszewski



Autor: Marta Pękalska
Opublikowane: 11 stycznia, 2018
Kategorie: Bezglutenowe, Dania dietetyczne, Dania dla dzieci, Dania dla matek karmiących, Dania obiadowe, Kurczak, Zdrowa żywność

26 komentarzy

  1. Majka

    Będziemy robić 😋 To też nasze smaki. Dziś domowa chińszczyzna wg przepisu Twojego męża 😉

    1. Marta

      Mężowa chińszczyzna też super 😉 muszę go znów namówić na jakiś kuchenny pokaz z nowym daniem 😉

      1. Majka

        Jak najbardziej namów męża na jakiś kuchenny popis 😉 Kurczak wyszedł wyśmienity 😋 Można regulować jego smak pod siebie i improwizować 😉

        1. Marta

          Koniecznie dam mu przeczytać 😉 super, że kurczak posmakował 🙂

  2. Roz

    Mniam na pewno wypróbuję 🙂

  3. Ewa

    Co za pyszności 🙂 jutro robię 🙂

    1. Marta

      Super, daj proszę znać jak posmakowało 🙂

  4. Rose

    Mniam mniam 🙂

    1. Marta

      Dziękuję 🙂

  5. Daria

    Pychota właśnie jemy na kolację i żadne dodatki niepotrzebne 🙂

    1. Marta

      Bardzo się cieszę, pozdrawiam 🙂

  6. Megan

    To jest pyszne 🙂

    1. Marta

      Super, że posmakowało 🙂

    1. Marta

      Bardzo mi miło 🙂

  7. Dulka

    Fajne danie dziś zabrałam do lunchboxa i juz od wejścia koleżanki dopytywały co dziś mam na obiadek także czuje ze wiecej fanek przybędzie 🙂

  8. Paulinka

    Mniam jakie to dobre!!!

  9. Świetne śniadanie do pracy, wykorzystam:-)

    1. Marta

      Bardzo mi miło, daj znać jak posmakowało 🙂

  10. również od czasu do czasu robię takiego kurczaka w domu 🙂

    1. Marta

      Domowy najlepszy 🙂

  11. Niebo w gębie. Dziś wykorzystałam przepis – polecam

    1. Marta

      Bardzo mi miło, że posmakowało, pozdrawiam 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Solve : *
19 − 8 =


Top