Kurczak w sosie słodko kwaśnym

Uwielbiam domowe odsłony popularnych fast foodów. Kurczak w sosie słodko-kwaśnym to idealny przykład zdrowego dania, które przygotowane w domowej kuchni smakuje wyśmienicie i potwierdza teorię, że fit jedzenie również może być pyszne. Polecam!!!


Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Składniki (8 porcji):

  • 2 duże filety z kurczaka (800 g)
  • 2 zielone papryki
  • 2 czerwone papryki
  • 2 duże cebule
  • 4 marchewki
  • 400 g świeżego ananasa
  • opcjonalnie pędy bambusa, czosnek, imbir
  • 1 łyżka oleju kokosowego do smażenia

Sos słodko-kwaśny:

  • 690 g passaty pomidorowej
  • 3 łyżki ksylitolu
  • sok wyciśnięty z 2 soczystych pomarańczy
  • szczypta soli, pieprz, chili, mielony imbir, słodka papryka
  • opcjonalnie 4 łyżeczki mąki ziemniaczanej do zagęszczenia sosu

Kurczaka, papryki i cebulę pokroić na mniejsze kawałki, marchewkę zetrzeć na dużych oczkach tarki. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy i podsmażamy kurczaka. Dodajemy warzywa i opcjonalnie pędy bambusa, starty imbir i czosnek. Smażymy kilka minut, często mieszając. W misce mieszamy wszystkie składniki na sos, a następnie przelewamy całość na patelnię, mieszamy i smażymy razem kolejne kilka minut. Dodajemy ananasa pokrojonego w mniejsze kawałki i mieszamy. Podajemy z ryżem lub w wersji białkowo-tłuszczowej z orzechami.

Smacznego!


Kurczak w sosie słodko-kwaśnym fit

Fit kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Inspiracja ebook “Fit Fast Food” K. Domaszewski

Komentarzy: 28

  1. Majka
    11 stycznia 2018 / 11:22

    Będziemy robić 😋 To też nasze smaki. Dziś domowa chińszczyzna wg przepisu Twojego męża 😉

    • Marta
      Autor
      12 stycznia 2018 / 0:12

      Mężowa chińszczyzna też super 😉 muszę go znów namówić na jakiś kuchenny pokaz z nowym daniem 😉

      • Majka
        13 stycznia 2018 / 20:13

        Jak najbardziej namów męża na jakiś kuchenny popis 😉 Kurczak wyszedł wyśmienity 😋 Można regulować jego smak pod siebie i improwizować 😉

        • Marta
          Autor
          14 stycznia 2018 / 22:01

          Koniecznie dam mu przeczytać 😉 super, że kurczak posmakował 🙂

  2. Roz
    11 stycznia 2018 / 14:21

    Mniam na pewno wypróbuję 🙂

    • Marta
      Autor
      12 stycznia 2018 / 0:11

      Polecam 🙂

  3. Ewa
    11 stycznia 2018 / 16:22

    Co za pyszności 🙂 jutro robię 🙂

    • Marta
      Autor
      12 stycznia 2018 / 0:11

      Super, daj proszę znać jak posmakowało 🙂

  4. Rose
    11 stycznia 2018 / 17:42

    Mniam mniam 🙂

    • Marta
      Autor
      12 stycznia 2018 / 0:10

      Dziękuję 🙂

  5. Daria
    11 stycznia 2018 / 20:30

    Pychota właśnie jemy na kolację i żadne dodatki niepotrzebne 🙂

    • Marta
      Autor
      12 stycznia 2018 / 0:10

      Bardzo się cieszę, pozdrawiam 🙂

  6. Megan
    11 stycznia 2018 / 21:00

    To jest pyszne 🙂

    • Marta
      Autor
      12 stycznia 2018 / 0:10

      Super, że posmakowało 🙂

  7. Ola
    11 stycznia 2018 / 23:26

    Pycha 😋

    • Marta
      Autor
      12 stycznia 2018 / 0:10

      Bardzo mi miło 🙂

  8. Dulka
    12 stycznia 2018 / 10:04

    Fajne danie dziś zabrałam do lunchboxa i juz od wejścia koleżanki dopytywały co dziś mam na obiadek także czuje ze wiecej fanek przybędzie 🙂

    • Marta
      Autor
      14 stycznia 2018 / 22:00

      Super <3

  9. Paulinka
    14 stycznia 2018 / 11:29

    Mniam jakie to dobre!!!

    • Marta
      Autor
      14 stycznia 2018 / 22:02

      Super 🙂

  10. 18 stycznia 2018 / 13:12

    Świetne śniadanie do pracy, wykorzystam:-)

    • Marta
      Autor
      21 stycznia 2018 / 0:03

      Bardzo mi miło, daj znać jak posmakowało 🙂

    • Marta
      Autor
      21 stycznia 2018 / 0:51

      Domowy najlepszy 🙂

  11. 23 stycznia 2018 / 16:22

    Niebo w gębie. Dziś wykorzystałam przepis – polecam

    • Marta
      Autor
      23 stycznia 2018 / 17:40

      Bardzo mi miło, że posmakowało, pozdrawiam 🙂

  12. Asia
    11 marca 2019 / 16:49

    Przepyszne danie polecam 🙂

    • Marta
      Autor
      13 marca 2019 / 0:10

      Bardzo mi miło, że posmakowało 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Solve : *
23 + 29 =