Ostatnio zostałam zapytana o mój kulinarny niezbędnik i pomimo, że bardzo lubię kulinarne gadżety, które ułatwiają (i przyspieszają : ) ) pracę w kuchni, pierwsze o czym pomyślałam to patelnia ; ) Przedmiot być może trochę niedoceniany, bo przeważnie każdy…
Czytaj dalej
Jak przystało na niedzielne śniadanie serwujemy dzisiaj delikatne placuszki z mascarpone tym razem w wersji pomarańczowej. Szybkie, proste i do tego pyszne! Pancakes z serka mascarpone wprost rozpływają się w ustach, a dodatek pomarańczowego soku nadaje dodatkowej słodyczy i aromatycznego…
Czytaj dalej
Po przygotowaniu jednego z Waszych blogowych ulubieńców – tortu dacquoise zostało mi trochę składników, które nie mogły się zmarnować : ) Tarta z kajmakiem i mascarpone to świetny sposób na ich wykorzystanie i kolejny przepis, który potwierdza, że także jesienne…
Czytaj dalej
Gnocchi alla sorrentina to jedno z moich ulubionych dań z włoskiej kuchni. Idealne w swej prostocie – ziemniaczane kluseczki w towarzystwie pomidorowego sosu i sera mozzarella. Moje gnocchi nie są niestety ani tak równe, ani tak kształtne, jak te serwowane…
Czytaj dalej
Mam nadzieję, że zielone koktajle jeszcze się Wam nie znudziły : ) Naszą bazę zawsze stanowi świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy i banan, które gwarantują pyszny słodki smak, a za zielony kolor odpowiadają szpinak lub jarmuż : ) Dzisiejsza wersja…
Czytaj dalej