Szybki deser z mascarpone

Szybki deser z mascarpone zwieńczony solonym karmelem, to idealna propozycja, kiedy nagle najdzie Was ochota na coś pysznego : ) Do masy dodałam również białej czekolady oraz kremówki i całość wyszła tak pysznie, że zrodził się już pomysł do wykorzystania jej ponownie, podczas przygotowania aksamitnego sernika z mascarpone na zimno. Polecam!!!


Deser z mascarpone i solonym karmelem

Składniki (2 duże desery):

  • 100 g białej czekolady (z dużą ilością masła kakaowego)
  • 250 g mascarpone (schłodzonego)
  • 100 ml śmietanki kremówki 36% (schłodzonej)
  • 1 łyżka likieru Słony Karmel (w opcji dla dzieci pominąć)
  • 8 okrągłych biszkoptów

Czekoladę rozpuścić na parze, przestudzić i wymieszać z połową mascarpone. Drugą część serka mascarpone zmiksować z kremówką, do uzyskania gładkiej, puszystej masy. Delikatnie połączyć z przygotowaną białą czekoladą i likierem. Na dno pucharków pokruszyć po dwa biszkopty, przykryć częścią masy, dodać po kolejne dwa pokruszone biszkopty i przełożyć masą z mascarpone. Udekorować solonym karmelem.

Solony karmel:

  • 50 g cukru trzcinowego
  • 25 g masła
  • 30 ml śmietanki kremówki 36%
  • szczypta soli morskiej

Cukier trzcinowy rozpuścić na rozgrzanej patelni. Dodać roztopione masło, lekko podgrzaną kremówkę i sól morską. Wymieszać.

Smacznego!

Komentarzy: 28

  1. Mia
    7 marca 2018 / 12:34

    Moim zdaniem tak brzmi niebo! piękne zdjęcie!

    • Marta
      Autor
      11 marca 2018 / 0:19

      Bardzo mi miło, dziękuję 🙂

  2. Aga
    7 marca 2018 / 12:46

    Oficjalnie mówię stop! mam już zaklepane u Męża że przygotuje mi na jutrzejsze świętowanie Twoje ciacho Kinder Country a dzisiaj jeszcze to…. na co się tu teraz zdecydować 🙂

    • Marta
      Autor
      11 marca 2018 / 0:19

      🙂 🙂 🙂

  3. Rosie
    7 marca 2018 / 13:12

    Już to uwielbiam !!! 🙂

    • Marta
      Autor
      11 marca 2018 / 0:20

      Super 😀

  4. Zoja
    7 marca 2018 / 14:43

    Pycha 🙂

    • Marta
      Autor
      11 marca 2018 / 0:20

      Super, że posmakowało 🙂

  5. Asia
    7 marca 2018 / 17:52

    Przepyszny 🙂

    • Marta
      Autor
      11 marca 2018 / 0:21

      Dziękuję, miło mi, że posmakował 🙂

  6. Agata
    7 marca 2018 / 19:08

    Deser jest super proponuję od razu zrobić podwójną porcję 🙂

    • Marta
      Autor
      11 marca 2018 / 0:21

      Dobry pomysł 😀

  7. Gabi
    7 marca 2018 / 21:40

    Wyszło super nie miałam likieru ale poszłam w wersje dla dzieci i tak sie udało 🙂

    • Marta
      Autor
      11 marca 2018 / 0:21

      Wersja dla dzieci również pyszna 🙂

  8. mila
    7 marca 2018 / 22:24

    Mniam 🙂

    • Marta
      Autor
      11 marca 2018 / 0:21

      🙂

  9. Majka
    8 marca 2018 / 1:35

    Rozpusta na całego 😃

    • Marta
      Autor
      11 marca 2018 / 0:22

      Zdecydowanie, jak szaleć to szaleć 😉 🙂

  10. Dominika
    8 marca 2018 / 10:58

    Cudowny deserek 🙂 już czekam na taki sernik 🙂

    • Marta
      Autor
      11 marca 2018 / 0:22

      Super, że przypadł do gustu 🙂

  11. 9 marca 2018 / 13:05

    Takie najprostsze desery są najlepsze 🙂 i słony karmel mniammmm

    • Marta
      Autor
      11 marca 2018 / 0:25

      Bardzo dziękuję 🙂

    • Marta
      Autor
      11 marca 2018 / 0:26

      Potwierdzam 😉

  12. Qlka22
    10 marca 2018 / 16:26

    Przepyszny polecam 🙂

    • Marta
      Autor
      11 marca 2018 / 0:26

      🙂 🙂

  13. Edyta
    25 marca 2018 / 22:22

    Cos pysznego!!!

    • Marta
      Autor
      26 marca 2018 / 17:50

      Bardzo mi miło, że posmakowało 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Solve : *
23 + 7 =