Warzywne chili z ciecierzycą

Warzywne chili z ciecierzycą

Warzywne chili z ciecierzycą to pyszna rozgrzewająca propozycja na jesienno-zimowy posiłek : ) Proste do przygotowania, sycące, zdrowe i bardzo pożywne. Idealne danie, aby przemycić małym niejadkom sporą porcję warzyw. Polecam!!! Składniki: 2 łyżki Rama Smaż jak szef kuchni 1…

Czytaj dalej
Szarpana wieprzowina z bekonem, warzywami i sosem BBQ

Szarpana wieprzowina z bekonem, warzywami i sosem …

Szarpana wieprzowina, czyli amerykański pulled pork to rodzaj długo pieczonego mięsa w niskiej temperaturze. Jego przygotowanie jest przez to dość rozciągnięte w czasie, ale w efekcie otrzymujemy rozpływające się w ustach, aromatyczne danie. Nie zawsze możemy sobie jednak pozwolić na długie…

Czytaj dalej
Panzanella

Panzanella

Panzanella, czyli włoska sałatka chlebowo pomidorowa. Pierwszy raz ujrzałam ją w menu włoskiej restauracji i po przeczytaniu składników nie bardzo wiedziałam czym różni się od popularnej bruschetty : ) Właściciel, który jest rodowitym Włochem szybko wyjaśnił mi, że kluczową różnicą…

Czytaj dalej
Kotlety z wątróbki

Kotlety z wątróbki

Osobiście od dziecka uwielbiam wątróbkę i bardzo chętnie ją przygotowuję najczęściej duszoną z cebulą i/lub papryką. Pomysł na kotlety podejrzałam w książce “Mała wielka uczta” i zdecydowanie jest to propozycja także dla osób, które dopiero próbują się do wątróbki przełamać ;…

Czytaj dalej
Makaron ze smażoną kaczką

Makaron ze smażoną kaczką

Do tej pory nie przepadałam za kaczką, ale ostatnio odkryłam jak w szybki i smaczny sposób można ją przyrządzić, więc chyba rozważę moje upodobania : ) Może to zasługa makaronu i warzywnych dodatków, które zawsze stanowią świetną podstawę dania. Przepis…

Czytaj dalej