Szakszuka z fasolą, papryką i serem feta
Szakszuka w wersji meksykańskiej – z fasolą, papryką i serem feta. Jest to jedno z moich ulubionych dań, wariacji na temat szakszuki jest wiele, ale bazę stanowią nieodłącznie pomidory i jajka : ) Danie jest pyszne, rozgrzewające, świetnie sprawdzi się…
Flamkuchen (Tarte Flambée)
Flamkuchen, zwany również jako Tarte flambée to klasyczne danie kuchni niemieckiej i francuskiej. Z wyglądu przypomina bardziej pizzę niż tartę, ale niezależnie od formy jedno jest pewne, flamkuchen jest przepyszny i prosty do zrobienia. W oryginalnym przepisie wykorzystuje się creme…
Sałatka ziemniaczana z makrelą
Sałatki ziemniaczane to idealne danie, aby zaspokoić głód. Są bardzo pożywne i świetnie nadają się do lunchboxa, kiedy wiemy, że śniadanie, obiad, czy kolację musimy zjeść poza domem. Dzisiejsza propozycja została wzbogacona o makrelę, fasolę i czerwoną cebulę, więc całość…
Currywurst
Kolejna odsłona Street Food w domowej odsłonie, czyli popularne niemieckie currywurst, które zachwycą wszystkich miłośników wyrazistych smaków. Danie jest bardzo sycące, ale obłędnie pyszne, więc trudno mu się oprzeć. Polecam!!! Składniki: 500 g kiełbasy dobrej jakości 2 średnie cebule 2…
Wiosenna fritatta z warzywami
Fritatta to niezwykle proste, ale także bardzo zaskakujące danie, które możecie przygotować na wiele sposobów : ) Swoją formą przypomina omleta zapiekanego w piekarniku. Uwielbiamy jeść ją na ciepło w ramach błyskawicznego obiadu, ale sprawdzi się również jako zimna przekąska…
Ciecierzyca po bretońsku
Ciecierzyca po bretońsku to idealne rozgrzewające i sycące danie, które robi się prawie samo : ) Zamiast popularnej fasoli mamy cieciorkę, która pasuje tu równie idealnie. Pysznie i zdrowo. Polecam!!! Składniki: 500 g ciecierzycy 1 duża cebula 1 duża kiełbasa…
Warzywne chili z ciecierzycą
Warzywne chili z ciecierzycą to pyszna rozgrzewająca propozycja na jesienno-zimowy posiłek : ) Proste do przygotowania, sycące, zdrowe i bardzo pożywne. Idealne danie, aby przemycić małym niejadkom sporą porcję warzyw. Polecam!!! Składniki: 2 łyżki Rama Smaż jak szef kuchni 1…
Szarpana wieprzowina z bekonem, warzywami i sosem …
Szarpana wieprzowina, czyli amerykański pulled pork to rodzaj długo pieczonego mięsa w niskiej temperaturze. Jego przygotowanie jest przez to dość rozciągnięte w czasie, ale w efekcie otrzymujemy rozpływające się w ustach, aromatyczne danie. Nie zawsze możemy sobie jednak pozwolić na długie…
Panzanella
Panzanella, czyli włoska sałatka chlebowo pomidorowa. Pierwszy raz ujrzałam ją w menu włoskiej restauracji i po przeczytaniu składników nie bardzo wiedziałam czym różni się od popularnej bruschetty : ) Właściciel, który jest rodowitym Włochem szybko wyjaśnił mi, że kluczową różnicą…
