Mazurek z bezą i czekoladą

Po samodzielnym przygotowaniu mojego pierwszego, wielkanocnego Mazurka wiedziałam, że nie mogę na nim poprzestać. Przedstawiam Wam kolejny z bezą i polewą czekoladową, gdzie całość jest przełamana porzeczkowym dżemem. To prawie jak jedna z części ciasta Pani Walewska, które bardzo lubię, więc…

Wyniki konkursu Zdrowie ze Smakiem

Bardzo Wam dziękuję za tak liczny udział w sałatkowym konkursie ; ) Jak dla mnie zawsze najtrudniejszym momentem jest dzień wyboru laureatów, ale na szczęście w takich chwilach niezastąpiony jest mój mąż ; ) Po godzinie moich przemyśleń przejął sprawę…

Makaronowa zapiekanka ze szparagami i szynką szwarcwaldzką

Zawsze żałuję, że sezon na szparagi jest taki krótki, więc w tym roku postanowiłam zaopatrzyć się w zapasy i zamrozić kilka pęczków na jesienne dni (o których mimo wszystko staram się jeszcze nie myśleć ; ) Najbardziej lubię zielone szparagi,…

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i …

W tym cieście zakochałam się dosłownie od pierwszego kawałka! Bardzo puszyste, wilgotne, z dużą ilością kruszonki – pycha! Tak nam zasmakowało, że przyrządziłam je już kilka razy, zawsze z innymi owocami. Inspiracja tutaj. Polecam!!!   Składniki na rozczyn: 20 g świeżych…

Marchewki z kruchego ciasta

Do tych marchewek przymierzałam się już w zeszłym roku, ale ostatecznie nie zdążyłam ich przygotować na Wielkanocne śniadanie ; ) Przyrządza się je błyskawicznie z kruchego lub francuskiego ciasta (inspiracja). Zamierzam w nich podać klasyczną sałatkę jarzynową, ale nadzienie zależy…

Sernik z mlekiem i bezową pianką

Po weekendzie spędzonym u mamy wracam z nowymi, trochę zapomnianymi przepisami : ) Pomimo, że  za lekkimi sernikami nie przepadam, ten bardzo bardzo lubię! Masa serowa jest po prostu pyszna, a do tego bezowa pianka… mniam! Gorąco polecam : )…

Grzebyczki

Przepis na grzebyczki znalazłam w książce Ewy Wachowicz – „Ewa gotuje”. Są naprawdę pyszne i jedyną ich wadą jest fakt, że znikają w błyskawicznym tempie ; ) Gorąco polecam!!! Składniki: 2 szklanki mąki 1 szklanka kwaśnej śmietany 1 margaryna (250…

Domowy paprykarz szczeciński

Od dziecka uwielbiałam paprykarz, jednak często spotykałam się z opinią, że jest to najgorsze, co może być, bo znajdują się w nim wszystkie przemielone odpady, co nie brzmi zbyt apetycznie ; ) Przedstawiam Wam zatem przepis na idealny domowy paprykarz!…