Kontakt

blog kulinarny

Ciastka Jajka Sadzone

Ciasteczka Jajka Sadzone to idealny pomysł na wielkanocny deser. Wyglądają bardzo realistycznie, więc sprawią dużą radość Waszym domownikom i gościom : ) Dodatkowo są proste do przygotowania i świetnie smakują. Polecam!!

Ciasteczka jajka sadzone


Składniki na ciasto (ok. 9 sztuk):

  • 250 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 75 g zimnego masła
  • 75 g cukru
  • 1 jajko (wielkość L)
  • 1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego lub śmietany

Wszystkie składniki wymieszać, zagnieść ciasto (użyłam robota kuchennego). Owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 minut. Po tym czasie rozwałkować, wyciąć owalne kształty (nożem lub nożyczkami kuchennymi), przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i każde jajko nakłuć wielokrotnie widelcem. Przełożyć do piekarnika rozgrzanego do 180 C (termoobieg) i piec ok. 15 minut, do czasu aż nabiorą lekko złotego koloru. Wyjąć, przestudzić.

Dodatkowo:

  • 250 ml śmietanki kremówki (schłodzonej)
  • 125 g serka mascarpone (schłodzonego)
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 puszka brzoskwiń lub moreli
  • 1 kostka gorzkiej czekolady (opcjonalnie)

Kremówkę, mascarpone i cukier puder zmiksować do uzyskania gładkiego kremu. Przełożyć na przestudzone ciastka przy pomocy łyżki. Kremu nie trzeba wyrównywać, “niedbale” ułożony sprawia bardziej realistyczne wrażenie ; ) Na środku każdego ciasteczka ułożyć połówkę odsączonej z soku/zalewy moreli lub brzoskwini. Jeśli używacie brzoskwiń być może konieczne będzie podzielenie połówki na pół i przycięcie kształtu nożem, aby “żółtko” nie było zbyt duże w stosunku do całego jajka. Opcjonalnie udekorować startą gorzką czekoladą, która imituje pieprz : )

Smacznego!

Ciastka jajka sadzone
Ciastko jajko sadzone
Ciastka jajka sadzone najlepszy przepis


Autor: Marta Pękalska
Opublikowane: 2 kwietnia, 2019
Kategorie: Ciasta, Ciasta świąteczne, Ciasta z kremem, Ciasteczka, Dania dla dzieci, Sezonowo, Wielkanoc, Z owocami

16 komentarzy

  1. asiula

    Ekstra tylko moje dzieci nie zjedzą takiego kruchego ciasta 🙁

    1. Marta

      W takim razie polecam spód z biszkoptu 🙂 Równie pysznie 🙂

  2. Dusia

    Jak prawdziwe jajka 🙂

    1. Marta

      Efekt osiągnięty 🙂

  3. Isia

    Pomysł genialny już widze te miny jak zrobie na Święta 🙂

    1. Marta

      Moje dzieci w pierwszym odruchu powiedziały, że nie mają ochoty na jajko :)))

  4. Majka

    To już druga odsłona jajek sadzonych na słodko jaką widzę 🙂 Widziałam wersję z bezy. Ta wygląda równie realistycznie 😉

    1. Marta

      Oooo takie bezowe też super 🙂

  5. Nora

    Rewelacja a już dodatek pieprzu mnie rozwalił ❤️

    1. Marta

      Dziękuję 🙂 🙂 🙂

  6. Zuza

    Pyszniutkie wyszły 🙂 część ciasteczek nie doczekała dekoracji fajne nieprzesłodzone do pochrupania też do herbatki 🙂

    1. Marta

      Bardzo mi miło 🙂

  7. Sara

    Pycha dzieki za kolejna inspiracje 🙂

    1. Marta

      Bardzo proszę i zapraszam po więcej wielkanocnych propozycji 🙂

  8. qlka

    Smaczne i efektowne więc na wielkanoc powtorka 🙂

    1. Marta

      Super, cieszę się bardzo, że posmakowały 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Solve : *
20 − 14 =


Top