Kontakt

blog kulinarny

Tarta kokosowa a’la Bounty w wersji fit

Czy są tu jacyś miłośnicy batoników Bounty? : ) Osobiście mam do niego słabość, więc postanowiłam przygotować kokosową tartę, która nie tylko jest pyszna, ale również zdrowa i możemy ją jeść bez wyrzutów sumienia. Deser idealny! : ) Tarta jest intensywnie kokosowa, ale nie tak słodka jak batonik, a do tego błyskawiczna do przygotowania : ) Polecam!!!


dietetyczna tarta kokosowa przepis


Składniki na kruchy spód (tortownica o średnicy 18 cm):

  • 1/4 szklanki płatków migdałowych
  • 1/4 szklanki płatków owsianych górskich
  • 1/4 szklanki mąki orkiszowej
  • 2 łyżki kakao
  • 35 g oleju kokosowego
  • 2 łyżki syropu klonowego

Płatki migdałowe zmiksować blenderem z płatkami owsianymi na drobny pył. Dodać mąkę orkiszową, kakao i wymieszać. W małym garnuszku roztopić olej kokosowy wraz z syropem klonowym. Przelać do suchych składników i wymieszać łyżką. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód przełożyć przygotowane ciasto, dokładnie wylepić dno i delikatnie wyższe brzegi. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 C (termoobieg) przez 15 minut. Wyjąć z piekarnika i wystudzić.

Składniki na kokosową masę:

  • 1 puszka schłodzonego mleka kokosowego (o dużej zawartości ekstraktu z kokosa)
  • 2 łyżki musu kokosowego
  • 4 łyżki wiórków kokosowych
  • opcjonalnie 1 łyżka syropu klonowego

Stałą część mleka kokosowego ubić na sztywny krem (podobny do bitej śmietany). Dodać mus kokosowy (aby miał płynną postać delikatnie go podgrzać) oraz wiórki kokosowe i całość zmiksować tylko do połączenia się składników.

Przełożyć na ostudzony spód, wyrównać.

Składniki na polewę:

  • 1/2 łyżki oleju kokosowego
  • 1 łyżka syropu klonowego
  • 1 i 1/2 łyżki kakao

Olej kokosowy podgrzać z syropem klonowym, aby był płynny. Stopniowo dodawać kakao, mieszając do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Udekorować tartę.

Smacznego!


dietetyczna tarta bounty


fit tarta bounty


fit tarta kokosowa



Autor: Marta Pękalska
Opublikowane: 11 października, 2017
Kategorie: Ciasta, Ciasta dietetyczne, Ciasta z kremem, Dania dietetyczne, Tarty i kruche ciasta, Zdrowa żywność

32 komentarzy

  1. Aśka

    Pysznie wyglada 😍😍😍

    1. Marta

      Bardzo dziękuję 🙂

  2. Majka

    Brakuje słów ❤ Słodki ideał!!!

    1. Marta

      Ogromnie mi miło 🙂 🙂 🙂

  3. Milena

    Cudowna! czy mocno czuć, że jest “zdrowa” ? 😉

    1. Marta

      Nie! 🙂 jeśli mój Mąż zajadał ją ze smakiem (a nie jest miłośnikiem zdrowych “wynalazków”) to na pewno nie poczujesz, że to wersja fit 🙂

  4. D.

    Wspaniale się prezentuje jeszcze dziś zrobię bo kocham kokosowe smaki 🙂

    1. Marta

      Super, daj znać jak posmakowało 🙂

        1. Marta

          Bardzo się cieszę, dziękuję za informację 🙂

  5. Ada

    Jak dla mnie ideał 🙂

    1. Marta

      Bardzo się cieszę 🙂 Pozdrawiam 🙂

  6. Jaga

    O a ja myślałam że to będzie taka prawdziwa bounty mocnooo słodka i z cukrem jak oryginalnie 😉

    1. Marta

      Taka klasyczna jest też na blogu, zapraszam 🙂 https://www.marta-gotuje.pl/tarta-bounty/

  7. Kinia

    Nie mam akurat gdzie kupić mleka kokosowego :((((

    1. Marta

      To spróbuj ze zblendowaną ugotowaną kaszą jaglaną, zmieszaną z musem kokosowym i wiórkami 🙂 Smak trochę inny, ale też będzie smacznie 🙂 Ilość musu będzie trzeba zwiększyć 🙂

    1. Marta

      Bardzo mi miło, że posmakowała 🙂

  8. Ula

    Tarta jest super a spód genialny wykorzystam do innych ciach 🙂

    1. Marta

      Super, że posmakowała 🙂 również uwielbiam ten kruchy spód 🙂

  9. kupiłaś mnie! 🙂 jestem ogromną fanką kokosa, a w wersji fit tym bardziej do mnie przemawia! 🙂

    1. Marta

      Koniecznie wypróbuj, jest pyszna 🙂

  10. Kinia

    Pyszna wyszła 🙂

    1. Marta

      Bardzo się cieszę, że posmakowała 🙂

  11. Dusia

    Tarta jest przepyszna kocham Twoje ozdrowione wersje 🙂

    1. Marta

      Dziękuję, to ogromnie miłe 🙂

  12. Ula

    Jak dla mnie ideał !!! dodałam tylko jako inna polewe roztopioną gorzką czekoladę 90% 🙂

  13. Nola

    Pyszna jest 🙂

    1. Marta

      Super, że posmakowała 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Top