Produktami naturalnie bezglutenowymi są: kukurydza, ryż, ziemniaki, soja, proso, gryka, tapioka, amarantus, maniok, soczewica, fasola, sago, sorgo, orzechy, a także mięso, owoce i warzywa.
Zdrowe trufle z kaszy jaglanej to obecnie nasz stały punkt deserowego menu : ) Jeśli nie jesteście miłośnikami kaszy jaglanej nie zrażajcie się, jest ona praktycznie niewyczuwalna. Trufle przygotowuje się błyskawicznie, choć niestety znikają równie szybko… ; ) Stanowią idealną…
Czytaj dalej
Śniadanie to zdecydowanie najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Niestety często o tym zapominamy tłumacząc się np. brakiem czasu na jego przyrządzenie. W takich chwilach idealnym rozwiązaniem są błyskawiczne i pożywne koktajle, które w prosty sposób można dopasować do naszych upodobań…
Czytaj dalej
Przygotowanie domowego mleka roślinnego zawsze wydawało mi się dość skomplikowane ; ) Na szczęście za sprawą mojej koleżanki Olgi (pozdrawiam! : ) udało mi się zgłębić temat i okazuje się, że jest to nie tylko proste, ale również sporo tańsze…
Czytaj dalej
Puree z dyni to moja pozycja obowiązkowa na jesień : ) Wykorzystacie je do wypieków, placuszków, zup, a nawet przygotowania pieczywa. W najbliższym czasie będę Was zamęczać kilkoma przykładami… ; )Przyrządzenie dyniowego puree jest banalnie proste, możecie przechowywać je do…
Czytaj dalej
Mam nadzieję, że pamiętacie o kluczowej roli jaką pełni śniadanie? : ) Zgodnie z jedną z zasad zdrowego odżywiania programu Śniadanie Daje Moc: „Mięso, jaja czy ryby- możesz wybierać”, postanowiłam przygotować domową pastę rybną. To świetna alternatywa dla wędliny i…
Czytaj dalej