Zdrowa żywność

Zdrowa żywność, superfoods

Hummus

Hummus to popularna pasta w kuchni arabskiej składająca się głównie z ciecierzycy, pasty sezamowej oraz naszych ulubionych przypraw. Dziś podaję Wam przepis na wersję podstawową, ale z powodzeniem możecie dołączyć do niej dodatki takie jak suszone pomidory, papryczkę chili itd. ; )…

Tortilla – zdrowe twistery a’la KFC

Jak wiecie moją dużą słabością są wszystkie niezdrowe rzeczy… ; ) Na szczęście większość z nich możemy przygotować w domowej wersji, która nadaje się również dla dzieci ; ) Tym razem przedstawiam Wam mój sposób na błyskawiczne twistery a’la KFC.…

Sernikowa owsianka z owocami

Z owsiankami zaprzyjaźniłam się już dawno temu, ale te zapiekane odkryłam dopiero teraz ; ) Uwielbiam je za prostotę przygotowania, pyszny smak i fakt, że dzięki zwartej konsystencji można łatwo je przetransportować np. do pracy. Sernikowa owsianka to super opcja…

Makaron z serem i truskawkami

Makaron z serem, truskawkowym musem i kawałkami truskawek to chyba najszybszy obiad świata ; ) Jego przygotowanie trwa zaledwie 8 minut (czyli tyle, ile ugotowanie makaronu ; ), a do tego jest pyszny i pożywny. Ulubione danie mojej córki, która…

Sałatka caprese

Jedna z najprostszych, ale i najsmaczniejszych sałatek, idealna na cieplejsze dni ; ) Caprese ma być odzwierciedleniem włoskiej flagi, więc jest to obowiązkowa pozycja dla miłośników włoskiej kuchni ; ) Moja ulubiona wersja z dodatkiem bazyliowego pesto, choć spotkałam się…

Brownie z kaszy jaglanej

Czy znacie kogoś, kto nie lubi brownie? Mocno czekoladowe, gliniaste ciasto i ta pyszna, chrupiąca skorupka na wierzchu… mniam ; ) Tym razem w zdrowszej wersji (klik) opierającej się na kaszy jaglanej! Cudowny wynalazek, który można zjeść bez wyrzutów sumienia…

Szybkie danie z parowaru

Przygotowywanie dań w parowarze kojarzy mi się głównie z początkami macierzyństwa, kiedy jako „karmiącą mama” starałam się czerpać jak najwięcej witamin z przyrządzanych potraw. Parowar zdecydowanie mi w tym pomagał, a teraz kiedy nasza córka jada już z nami wspólne…

Dyniowe muffinki – samo zdrowie

W tym sezonie jestem zdecydowanie zakochana w dyniowych wypiekach! Tym razem przedstawiam Wam dyniowe babeczki z dużą ilością orzechów i suszonych owoców, podejrzane tutaj i przystosowane do naszych upodobań ; ) Muffinki należą do tych zdrowych wypieków, więc nie waham się ich…

Danie jednogarnkowe

Mój mąż bardzo rzadko gotuje, ale kiedy już znajdzie się w kuchni, potrafi wyczarować prawdziwe cuda : ) Tym razem jego dziełem było to jednogarnkowe danie, które na pewno zdarza Wam się przygotowywać podczas opróżniania lodówki i zgromadzonych zapasów ;…