Sałatka z grillowanym kurczakiem
Czasem nie jest łatwo przekonać najmłodszych do jedzenia świeżych warzyw; ) Mój Synek wkroczył teraz w etap, w którym chce jeść wszystko to co my, ale starsza Córka jest bardziej wymagająca. Zdarzają się tygodnie, w których jest zakochana w cukinii,…
Szybkie ciasto z malinami
Pomimo, że bardzo lubię spędzać czas w kuchni, często nie mam go zbyt wiele i każda zaoszczędzona minuta się liczy ; ) Na szczęście w takich chwilach zawsze możemy sięgnąć po ekspresowe ciasto z owocami, które dodatkowo pysznie smakuje. Kruche…
Najlepsze jagodzianki przepis
Kiedy moja koleżanka Ania poczęstowała mnie tymi jagodziankami, wiedziałam, że w drodze powrotnej do domu będę musiała kupić składniki, żeby od razu je przygotować! ; ) Uwielbiam drożdżowe wypieki zwłaszcza kiedy są puszyste i długo zachowują świeżość. Tajnym składnikiem, który…
Budyń jaglany z jagodami
Uwielbiam lato za dostępność tylu pysznych owoców oraz warzyw i co roku żałuję, że ten czas tak szybko się kończy… W sezonie najczęściej zjadamy niezliczone ilości owoców bez dodatków, więc tym razem dla urozmaicenia przygotowałam jagodowy budyń z kaszy jaglanej.…
Pudding chia z owocami i chrupiącą …
Dzisiejsze śniadanie zawiera moje 3 ulubione składniki zapewniające udany początek dnia ; ) Obowiązkowo musi to być coś mlecznego, owocowego i oczywiście chrupiącego. W roli białej podstawy występuje kokosowy pudding chia, który dla lekkości przygotowałam głównie na bazie jogurtu. Owocowy…
Kotlety z wątróbki
Osobiście od dziecka uwielbiam wątróbkę i bardzo chętnie ją przygotowuję najczęściej duszoną z cebulą i/lub papryką. Pomysł na kotlety podejrzałam w książce „Mała wielka uczta” i zdecydowanie jest to propozycja także dla osób, które dopiero próbują się do wątróbki przełamać ;…
Chrupiące gofry
Gofry to nasza typowo wakacyjna przekąska, kojarzą mi się z letnimi wypadami nad morze, więc zawsze chętnie przygotowuję je w domu, żeby przypomnieć sobie ten wspaniały klimat. Podstawą dobrych gofrów jest oczywiście odpowiednia gofrownica (jeśli macie okazję wybierzcie tą z jak…
Chia fresca (iskiate)
Nasiona chia już od jakiegoś czasu cieszą się wielką popularnością. Należą do grupy tzw. super foods, bo pomimo niewielkich rozmiarów zawierają duże ilości kwasów omega-3, omega-6, białka, wapnia, żelaza, cynku, błonnika i przeciwutleniaczy. O poniższej meksykańskiej lemoniadzie przeczytałam po raz pierwszy…
Surówka z młodej kapusty
Wariacji na temat surówek z młodej kapusty na pewno jest wiele, jednak u nas najbardziej sprawdza się ta najprostsza ; ) Przyrządzenie jej jest błyskawiczne, a poza tym, że jest smaczna zawiera również bardzo dużo witamin. Często angażuję do jej przygotowania…
