Oryginalny arabski hummus
Nie jestem w stanie zliczyć jak często hummus pojawia się w naszym domu : ) Idealny do podania na imprezie, spotkaniu ze znajomymi, ale również jako codzienny dodatek do kanapek, czy makaronu. Bardzo pożywny, bogaty w białko, błonnik, witaminy i…
Curry z ciecierzycy
Indyjskie curry z ciecierzycy. Zdrowy i wegański obiad z cieciorki. Pełnowartościowe danie wegańskie z dużą ilością białka.
Pożywne danie jednogarnkowe
Uwielbiam dania jednogarnkowe! Są nie tylko pyszne i pożywne, ale również bardzo proste i szybkie do przygotowania, a co najważniejsze nie zostawiają dużej ilości zmywania : ) Polecam!!! Składniki: 2 filety z kurczaka 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1…
Kotlety z ciecierzycy
Uwielbiam ciecierzycę i wszystkie dania z nią związane : ) Kotlety z jej udziałem świetnie sprawdzą się jako część „klasycznego” obiadu z dodatkiem ziemniaków i surówki, ale najbardziej lubię podawać je w formie burgerów. Dodaję do nich wtedy z zielone…
Buddha bowl z falafelem
Buddha bowls, które podbijają ostatnio internet, to bogato napełnione miseczki bazujące na kolorowych, roślinnych przysmakach. Uwielbiam je za prostotę przygotowania i duże pole do popisu przy komponowaniu ich zgodnie z naszymi upodobaniami smakowymi. Nie bez powodu nazywane są miseczkami rozmaitości,…
Sałatka z batatami
Bataty, czyli słodkie ziemniaki uwielbiam szczególnie w wersji pieczonej. Świetnie pasują do pożywnych sałatek, które zaspokoją nawet większy głód. W połączeniu z ciecierzycą i brokułami, nie tylko idealnie smakują, ale stanowią pełnowartościowy posiłek, który doskonale wzmocni i oczyści nasz organizm.…
Mus czekoladowy z aquafaby
Mus czekoladowy z aquafaby to nic innego jak delikatny, wegański mus czekoladowy przygotowany z zaledwie dwóch składników – wspomnianej wcześniej wody z ciecierzycy oraz gorzkiej czekolady : ) Niezwykle puszysty, prosty i szybki do przygotowania. Polecam!!! Składniki: 150 ml aquafaby…
Hummus pomidorowy
Uwielbiam hummus i wszystkie domowe pasty do kanapek : ) Bazując na ciecierzycy (i nie tylko) możemy otrzymać tysiące przeróżnych kombinacji w zależności od zasobów z naszej lodówki ; ) Hummus pomidorowy jest przepyszny, aromatyczny i robi się go błyskawicznie.…
Ciecierzyca po bretońsku
Ciecierzyca po bretońsku to idealne rozgrzewające i sycące danie, które robi się prawie samo : ) Zamiast popularnej fasoli mamy cieciorkę, która pasuje tu równie idealnie. Pysznie i zdrowo. Polecam!!! Składniki: 500 g ciecierzycy 1 duża cebula 1 duża kiełbasa…
