Koktajl z truskawkami i szpinakiem

To chyba najbrzydszy koktajl jaki widziałam ; ) Na szczęście jego mało zachęcający wygląd przestaje mieć znaczenie, kiedy się go spróbuje. Jest pyszny! Punkt obowiązkowy w sezonie truskawkowym : ) Do tego bardzo, bardzo zdrowy i sycący w sam raz na błyskawiczne śniadanie. Polecam!!!

Składniki:

• 500 g truskawek
• duża garść świeżego szpinaku
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• kilka gałązek świeżej mięty
• 2 łyżeczki nasion chia
• 1 łyżeczka mielonego ostropestu plamistego (opcjonalnie)

Truskawki umyć, obrać z szypułek, dodać umyty szpinak, listki natki pietruszki i mięty oraz chia i ostopest. Wszystko zmiksować na gładką masę.

Smacznego!