Kontakt

blog kulinarny

FIT Tarta z truskawkami i twarożkiem

Bardzo prosta do przygotowania tarta z truskawkami i twarożkiem z kokosową nutą : ) A to wszystko w zdrowej wersji, więc możecie sięgnąć po nią bez wyrzutów sumienia. Polecam!


Fit tarta z truskawkami


Składniki na ciasto:

  • 120 g mąki pszennej lub orkiszowej
  • 20 g mąki kokosowej
  • 60 g twarogu półtłustego
  • 40 ml mleka
  • 2 białka (z jajek wielkości L)

Składniki na nadzienie:

  • 190 g twarogu półtłustego
  • 25 g musu kokosowego (można pominąć, jeśli nie chcecie kokosowego posmaku)
  • 2 żółtka (z jajek wielkości L)
  • 1/2 łyżki cukru trzcinowego
  • ok. 250 g truskawek

Wszystkie składniki na ciasto dokładnie zmiksować robotem kuchennym lub zagnieść ciasto ręcznie. Schłodzić w lodówce przez ok 30 minut. Po tym czasie rozwałkować na papierze do pieczenia na kształt przypominający koło. Składniki na nadzienie zmiksować (poza truskawkami, które pokroić w plasterki). Przełożyć na rozwałkowane ciasto, zostawiając 2-3 cm wolnego ciasta od brzegu. Na masę serową ułożyć truskawki. Wolne brzegi ciasta założyć do środka, lekko dociskając, aby się zlepiły. Piec w piekarniku rozgrzanym do 175 C (termoobieg) przez ok. 25-30 minut.

Smacznego!


Tarta z truskawkami przepis


Zdrowa tarta z owocami przepis


Tarta z truskawkami i twarożkiem przepis

Inspiracja



Autor: Marta Pękalska
Opublikowane: 6 czerwca, 2018
Kategorie: Ciasta, Ciasta dietetyczne, Ciasta z owocami, Dania dietetyczne, Tarty i kruche ciasta, Zdrowa żywność

20 komentarzy

  1. Aga

    Wygląda przepysznie 🙂 a u Was jeszcze bez kwitnie?

    1. Marta

      Dziękuję 🙂 Bzu niestety już nie ma, ale trochę zdjęć z tego okresu jeszcze mi zostało 😉

  2. Isia

    Fit czy nie biorę w ciemno 😊

    1. Marta

      Bardzo mi miło 🙂

  3. Ewa

    Kokos i truskawki najlepsze połączenie 🙂

    1. Marta

      W takim razie tarta na pewno Ci posmakuje 🙂

  4. Majka

    Piękne galette ❤️ Jeszcze dziś przygotuję 👍

    1. Marta

      Dziękuję i smacznego 🙂

  5. NNN

    Na jakiej wielkości formę taka ilość składników?

    1. Marta

      To jest tarta rustykalna – galette, pieczona bez formy 🙂

  6. Ola

    Wyszła pysznie 🙂

    1. Marta

      Super, że posmakowała 🙂

    1. Marta

      Bardzo się cieszę, że przypadła do gustu 🙂

  7. Weronika

    Co zrobiłam nie tak? Na masie z sera i truskawek bulgocze mi “woda” a ser w środku nie doszedł 🙁 a takiego miałam smaka patrząc na Twój przepis. Proporcje i wykonanie zgodnie z Twoim opisem…

    1. Marta

      Trudno mi tak na oko stwierdzić co poszło nie tak 🙁 Czy użyłaś sprawdzonego twarogu, czy innego serka? Być może truskawki puściły wyjątkowo dużo soku, stąd taki problem 🙁

  8. super pomysł na ciasto 🙂 kokosowe smaki bardzo lubię i mam akurat pastę do zużycia w lodówce 😀
    nawet z innymi owocami będzie pyszna 🙂

    1. Marta

      Polecam, pycha 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Solve : *
30 − 12 =


Top